Kokosové mléko , smetana a skořice vytvářejí bohatou pokrývku pro pálenou banánku. Neváhejte přidat další asijské ovoce, jako jsou mango nebo starfruit.
Co budete potřebovat
- 4 banány
- 1/2 šálku kokosového krému
- 1 1/2 šálky kokosového mléka
- 1/2 čajové lžičky skořice nebo chuti
- 2 lžíce cukru
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu smíchané ve 3 polévkových lžicích kokosového mléka
- Listy máty
Jak to udělat
- Oloupeme banány a nakrájíme na čtvrtky.
- Napařte banány v krytém parníku nad wokem plným vroucí vody.
- Přiveďte kokosový krém a kokosové mléko do varu. Mícháme skořici a cukr.
- Dejte směs kukuřičného škrobu a kokosového mléka rychle a znovu. Přidejte do hrnce a rychle promíchejte, aby se zesílil.
- Umístěte parní banánky do jednotlivých pokrmů a nalijte omáčku. Ozdobte listy máty a asijské plátky ovoce, podle potřeby.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 528 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sacharidy | 67 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 5 g |