Na rozdíl od obyčejné víry, candy nemusí být nezdravé - pokud používáte kvalitní, dobré pro vaše ingredience, můžete udělat dobroty bez viny doma! Věc v bodě: tyto čokolády-Dipped Slivky jsou snadné, zdravé bonbóny, které jsou pro vás skutečně dobré!
Jaké je to tajemství? Začínáme s přísadami jako sušené švestky , opečené mandle a bohatá polosladká čokoláda. Může to znít jednoduše, ale někdy nejjednodušší věci jsou nejlepší! Sušené švestky jsou sladké a žvýkané, opečené mandle přinášejí skvělou chuťovou chuť a vždycky tak trochu hořká čokoláda spojuje vše dohromady.
Tento recept je založen na tradiční polské sladkosti s názvem Sliwka naleczowska w czekoladzie, ale můžete je nazývat "lahodnými" v jakémkoli jazyce! Jsou skvělou po večeři a dělají nádherný dárek také. Neváhejte nahradit další ořechy pro mandle, a top je pryč s drcené ořechy, kokos nebo dokonce posypeme!
Co budete potřebovat
- 24 sušených švestek (slivky)
- 24 mandlí (celé, opečené)
- 8 oz polosladké čokolády
- Volitelné: různé zdobené matice pro zdobení
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tím, že ho obložíte hliníkovou fólií, voskovaným papírem nebo pergamenovým papírem. Dejte ji stranou.
2. Nakrájejte čokoládu na malé kousky a umístěte do misky, která je bezpečná v mikrovlnné troubě. Mikrovlnná čokoláda po 30 sekundách, míchání po každých 30 sekundách, aby se předešlo přehřátí. Pokračujte v mikrovlnné troubě a promíchejte, dokud nebude čokoláda hladká a zcela roztavená. Nastavte čokoládu stranou, aby se mírně ochladila při přípravě sušených švestek.
3. Vložte mandle do středu sušených švestek, jednu matici na sušené švestky. Myslím si, že je snazší použít zkosený konec matice, aby se natáhl do středu sušené švestky. Máte-li potíže, můžete použít vyčesávací nůž a nakrájet malou díru do středu vysušené švestky, abyste vložili mandle. Pokračujte, dokud nejsou všechny sušené slivky plněné mandlemi.
4. Použijte vidličku nebo namáčecí nástroje na namáčení jedné ze sušených švestek do čokolády a úplně je ponořte . Odstraňte z čokolády a přetáhněte dno podél pery misky, abyste odstranili přebytečnou čokoládu. Umístěte ho na připravený plech, a pokud je to žádoucí, posypte ho špičkou ořechů, zatímco čokoláda je ještě mokrá.
5. Zopakujte ponoření se zbývajícími sušenými švestkami a čokoládou. Jakmile jsou všechny sušené švestky na plechu, nechte ji ochladit 20-30 minut, dokud nebude čokoláda úplně nastavena. Jakmile je čokoláda nastavena, vaše sladké čokoládové slivky jsou připraveny k podání!
6 . Zbývající čokoládové pokousané slivky uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne. Pro nejkvalitnější chuť a texturu nechte jíst před pokojem do pokojové teploty.
Klikněte zde pro zobrazení všech sušených ovocných receptů!
C lick here pro zobrazení všech receptů kandované ořechy!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 694 |
| Celkový tuk | 54 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 33 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 13 g |
| Protein | 22 g |