Brownie Pops jsou zábavné, hravé bonbony, které kombinují dva oblíbené chutě do jedné skvělé bonbóny. Brownies a čokoládová poleva jsou smíchány a tvořeny do koulí, které jsou umístěny na holech a namočené v čokoládě. Tyto "popíjejí" chuť jako dekadentní fudgy brownies a dělají perfektní party jídlo nebo laskavosti!
Moje oblíbená část je, že mají skvělou chuť v obchodech nakupovaných brownies (nebo brownies z mixu), takže není příliš mnoho pokročilých přípravků, které by se měly stát, aby se tyto dokonalé objevy. Zkuste přidávat i zábavné mixy, jako jsou nakrájené ořechy nebo mini čokoládové lupínky.
Hladíte více? Nenechte si ujít úplný seznam dortových cukrovinek zde .
Co budete potřebovat
- 1 panenka (13x9 zapečená a ochlazená)
- 1/2 šálku čokoládové polevy
- 1 libra čokoládové bonbony
- Volitelně: ozdobné nátěry (postřikovače, ořechy, kokosové ořechy atd.)
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem.
2. Umístěte pečivo ve velké misce a hrubě je rozdrtíte rukama. Přidejte čokoládovou polevou a začněte je mísit rukama do sušenky, pracujte tak dlouho, až se sušenky strouhnou a směs se rovnoměrně navlhčí. Chcete, aby směs zmrzliny snadno držely pohromadě, když ji stisknete do míče, ale stále si zachováte malou strukturu.
Moje osobní preference je mít nějaké "drobky" ponechané na brownie, takže to není jen gooey glazovací míč. Samozřejmě, chutě se liší, takže přidejte více poleva, pokud chcete fudgier pop.
3. Pomocí cookie lžíce nebo čajové lžičky vytvořte směs do malých kuliček a přetáhněte je mezi ruce, abyste je získali. Umístěte je na připravený plech na pečení a zmrazte až do pevné, alespoň 2 hodiny.
4. Po zmrazení popel, vyjměte je z mrazničky. V mikrovlnné troubě roztírejte čokoládový cukrový nátěr a mícháme až do úplné hladkosti.
5. Použijte špičku, kterou chcete nalepit do dna každé koule. Ponořte konec tyčinky na lízátko do roztaveného povlaku a pak tento konec přilepte do otvoru, který je vyroben ze špičky, aby se držák držel na místě.
6. Chcete-li zabránit tvorbě trhlin v čokoládovém nátěru, chcete rozmazlovat popínavé pečivo, když z mrazáku ztratily nějaký chlad, ale nedovolte jim, aby se dostaly tak teplé, že spadnou z tyčinky lízátka, když jsou ponořeny . Zjistil jsem, že mírně chladná teplota je nejlepší. Namočte jeden po druhém do obalu, držte ponořený popel nad miskou a nechte přebytečný povlak odkapáním v misce.
7. Zatímco povlak je stále lepkavý, ale už ne kape, posypte požadované vrchy (ořechy, kokos, postřikovače apod.) Na popelnici předtím, než jej nastavíte na plech na pečení, abyste dokončili nastavení. Střídavě můžete stlačit popruhy ve stropní pěně, abyste mohli dokončit sušení.
8. Brownie Pops lze okamžitě podávat, nebo zůstanou ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Čokoládový nátěr bude postupně měkčí. Umístěte na pokojovou teplotu pro nejlepší chuť a texturu při servírování.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů cukroví založených na tortu!