Tato nízkokalorická omeleta slaniny je plná chuti, ale ne kalorií! Pokud jste se rozhodli zkusit jíst zdravější stravu, můžete mít automatické údaje, že jak slanina, tak omelety by neměly místo ve vašem dietním plánu
Tento recept na lahodnou nízkokalorickou omeletu slaniny používá několik malých triků, aby tato omeleta byla štíhlá, zdravá a lahodná. Lean turkey slanina je jedním z kalorií spořičů, protože krůtí slanina má mnohem méně tuku a kalorií než typická slanina. Také karamelizovaná cibule činí tuto omeletu slaniny těžké porazit. Pár nízkokalorických vaječných bílků namísto některých plných vajec šetří ještě více tuku a kalorií.
Vyrobte jednu z těchto zdravých omeletu slaniny a podávejte to s celozrnným toastem a čerstvým ovocem na plný brunch, oběd nebo snídani.
Co budete potřebovat
- 1 plátek krůtí slaniny
- 1/4 šálku cibule (nakrájené jemně)
- 1 velké vejce
- 2 velké vejce
- 1 lžíce odstředěného mléka
- Dash of
- pepř
- 1/4 šálku drceného
- švýcarský sýr (1/2 oz)
Jak to udělat
1. Na malé médium zahřejte malou nepřilnavou pánvi. Přidejte krůtí slaninu do pánve a vařte slaninu po dobu 5 minut a občas ji otočte malou špachtlí nebo vidličkou, dokud nebude ostré. Jakmile je krůtí slanina natolik cool, aby ji zvládla, rozdrtí ji na malé kousky a odloží ji stranou.
2. Snižte teplotu na nízkou teplotu a ve stejné pánvi vaříme cibuli asi 10 minut a mícháme je často. Pokračujte v vaření cibule, dokud nejsou měkké a karamelově zbarvené.
Odstraňte cibuli z pánve a odložte je stranou.
3. V malé misce se spolu smažte vejce, vejce, mléko a černý pepř, dokud nebudou všechny složky jednotně spojeny. .
4. Opět zahřejte panenku na středně vysokém ohni a povlečte vařičem sprej. Nalijte celou vaječnou směs do pánve, pokrývající celé dno pánve. Nechte vejcovou směs vařit po dobu 2 minut, dokud dno vaječné směsi nevytvoří pečenou vařenou pokožku. Pak posypeme slaninou, cibulí a sýrem na jednu polovinu omelety. Pak pomocí špachtle sklopte jeden konec omelety nad druhým, uzavřete slaninu, cibuli a sýr uvnitř. Pokračujte v vaření po dobu dalších 2 minut, dokud vajíčko nebude plně vařeno celou omeletu. Věnujte pozornost vnitřku omelety, abyste se ujistili, že vejce je plně upečené.
5. Jakmile je omeleta dokončena, omeletu posuňte na desku a okamžitě ji podávejte, i když je ještě horká.
Na dávku kalorií 233
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 5131 |
| Celkový tuk | 184 g |
| Nasycený tuk | 56 g |
| Nenasycený tuk | 60 g |
| Cholesterol | 2,774 mg |
| Sodík | 9,001 mg |
| Sacharidy | 131 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 698 g |