Ward Eight je klasická whisky, která je kyselá s nádechem grenadinu, který dodává dotek sladkosti. Předpokládá se, že Ward Eight byl vytvořen v Locke-Ober v Bostonu někdy v roce 1898 a jmenován pro 8. oddělení v Bostonu. Existuje několik dalších příběhů, které se liší v tom, kdo, kdy a kde, ale jedna věc je dohodnuta: byla vytvořena kolem přelomu 20. století v Bostonu.
Existuje několik variant tohoto receptu, ačkoli základní návyky jsou obvykle stejné: whisky, sladké, kyselé, grenadiny. Některé recepty budou vyžadovat kyselou směs (což je v podstatě kyselý citrus a jednoduchý sirup v jedné pohodlné lahvičce) a někteří budou mít nápoj podávaný na skalách ve sklenici collins nebo v koktejlu nebo sklenici na víno.
Jeden z mých nejoblíbenějších bourbonů pro tento koktejl je Woodford Reserve, protože dodává jemnou, kouřovou sladkost, která slušně spáruje sladký grenadin, ale ražní whisky, zvláště ty, které jsou k dispozici v roce 2010, přidají robustní kvalitu, která je velmi hezká a v blízkosti originálu.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- bourbon nebo žitná whisky
- 3/4 unce
- citronová šťáva
- 3/4 unce
- jednoduchý sirup
- 1 pomlčka
- grenadin
- Obloha: pomerančový plátek a
- Obloha:
- maraschino třešeň
Jak to udělat
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do chlazené koktejlové sklenky nebo kolínské sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte vlajkou třešní a pomeranče.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |