Jak můžete zlepšit cookies Oreo? Co když jim dáte dobré dunking v bohaté čokoládě ?! Tyto čokoládově potopené Oreos jsou super jednoduché, ale jsou vždy neuvěřitelně populární z jednoho jednoduchého důvodu: jsou DELICIOUS. Rádi bychom, aby věci byly jednoduché a zdobily je několika bílými čokoládovými proužky, ale pokud chcete, můžete se zbláznit.
Několik poznámek k ingrediencím: Při výrobě těchto cookies obvykle doporučujeme používat čokoládové bonbony (jako Merckens nebo Wiltonova značka), protože nátěr je snadno použitelný a cookies budou lesklé a stabilní při pokojové teplotě. Pokud chcete použít skutečnou čokoládu , doporučujeme nejprve temperovat . Pokud nechcete temperovat čokoládu, cookies by mohly být měkké nebo roztavit při teplých teplotách, tak zvažte jejich udržení v lednici, pokud používáte neomylnou čokoládu.
Co budete potřebovat
- 16 oz. čokoládové cukrovinky
- 24 čokoládových sendvičových cookies (jako Oreos)
- 1/4 šálku čokoládových čipů
Jak to udělat
- Řádek na pečení s voskovaným papírem nebo pergamenovým papírem a nyní vyčleňte.
- Umístěte nátěr čokoládových bonbónů do misek s malým obsahem mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba v krocích po 30 sekundách, míchá se po každých 30 sekundách, aby se zabránilo přehřátí, dokud se povlak nerozpálí a nehne se.
- Pomocí vidliček nebo namáčacích nástrojů ponořte do čokoládového potahu cookie, dokud nebude zcela nanesen. Odstraňte je z nátěru a nechte přebytečný odkapávat zpět do misky, poté jej umístěte na plech na pečení, obložený pergamenem nebo voskovaným papírem. Opakujte, dokud se nezmizí všechny soubory cookie.
- Roztajte čokoládu z bílé čokolády v mikrovlnné troubě a přeneste roztavenou čokoládu do papírového kužele nebo plastového sáčku se špičkou, která je odříznutá. Broušení bílé čokolády v tenkých čárkách přes potápěčské sušenky. Můžete také posypat sušenky nakrájenými ořechy, kokosem, malými cukrovinkami nebo posypat, zatímco čokoláda je ještě mokrá.
- Chlazení zásobníku ponechte čokoládovou soupravu zcela, asi 15 až 20 minut. Uchovávejte čokoládově tkané Oreos ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až dvou týdnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 867 |
| Celkový tuk | 60 g |
| Nasycený tuk | 35 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sacharidy | 70 g |
| Vláknina | 15 g |
| Protein | 12 g |