Šálečky čokoládových arašídových másla jsou klasické bonbóny a z dobrého důvodu! Slané, ořechové arašídové máslo a bohatá, hladká čokoláda jsou perfektní shoda. Naučte se, jak udělat šálek arašídového másla doma a užijte si tuto milovanou léčbu kdykoliv!
Ujistěte se, že se podívejte na fotografický tutoriál s krok za krokem, který ukazuje, jak vyrobit šálek čokoládových arašídových más!
Co budete potřebovat
- 12 oz. čokoládová (nasekaná nebo čokoládová cukrovinka)
- 1 šálek arašídového másla (hladké)
- 1/2 šálku cukru (práškový, prosetý)
- 1/4 lžičky sůl
Jak to udělat
1. Nejprve připravte čokoládové šálky . Měli byste buď temperovat vaši čokoládu, nebo použít bonbony s čokoládovou příchutí. Zatímco můžete jednoduše tavit běžnou čokoládu a používat ji, nedoporučuji ji, protože neupravená čokoláda měkčí při teplých teplotách a často se při ochlazování vyvíjí bílé nebo šedé pruhy. Takže začněte temperováním své čokolády podle těchto pokynů nebo roztavení vašeho cukrovinkového nátěru.
2. Naplňte šálky malou lžící roztavené čokolády a poté použijte štětec, abyste maloval čokoládu po stranách šálku nahoře. Snažte se vytvořit rovnou vrstvu a při dokončení dokončete kontrolu pohárů, abyste se ujistili, že nejsou slabé, pruhované oblasti. Jakmile jsou všechny šálky lemovány čokoládou, nechte zbývající čokoládu později a nechte kalíšky nastavit při pokojové teplotě nebo v chladničce, dokud se neztuhnou.
3. Při nastavení šálků připravte náplň. Smíchejte arašídové máslo, práškový cukr a sůl do misky a promícháme dohromady, dokud nebudou dobře promíchány.
4. Když jsou kalíšky nastaveny a plnění je vyrobeno, použijte lžičku nebo malou cukrovou lopatku, aby se kuličky plněné do čokoládových šálků. Patrajte je jemně, aby se nepohli nad vrchol šálku. Naplňte je, dokud nejsou téměř plné, ale ponechte prostor nahoře, abyste ho zakryli čokoládou.
5. Pokud se čokoláda vytvrdila, znovu zahřejte, dokud není opět tekutá. Položte čokoládu na šálek a rozetřete ji na okraje, nechte to proudit přes vrchol a utěsněte arašídové máslo v šálku. Opatrně poklepejte šálek proti počítadlu, aby se vyhlazovala vrstva.
6. Chladničky arašídového másla nastavte čokoládu asi 20 minut.
7. Po nastavení čokolády jsou vaše arašídové máslo připravené k vychutnání! Uchovávejte je v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce nebo při pokojové teplotě po dobu až dvou týdnů.
Craving více? Podívejte se na tyto recepty:
Klepnutím sem zobrazíte všechny recepty na cukrovinky
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů na arašídové bonbóny!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 164 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 77 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |