Smažené brambory nebyly nikdy jednodušší. Jsou plné bohatých brambor, sýra cheddar a kouřové klobásy a jsou vyrobeny přímo v crockpot! Téměř žádná jídla nejsou zahrnuty a je to super snadné vyčištění! Jednoduše házet ingredience v crockpot, nastavit to a zapomenout! Neexistuje potápění a to opravdu vyžaduje pouze jeden hrnce!
Jedná se o perfektní brambory pro odpolední brunch nebo pro hostinu hostů. Recepty lze snížit na polovinu a vyrobit pro méně lidí. Pokud nastavujete přes noc, nastavte jej na nízkou dobu po dobu 4-5 hodin. Většina crockpotů má nastavení oteplení, které se rozsvítí po uplynutí doby vaření. Tímto způsobem se brambory po teploch po 4-5 hodinách otevírají a zabrání jim v tom, aby se zkazili. Brambory budou horké a připravené pro vás ráno!
Můžete také vyrobit brambory na sporáku. Namísto vložení všech ingrediencí do nádoby na krokve, přidejte je do hrnce na sporáku, zakryjte a vařte asi 30 minut. To je skvělý způsob, jak je vyrobit, pokud je budete potřebovat rychleji, nebo jste neměli dostatek času na to, abyste dostali přísady do crockpotu!
Nebojte se vynechat papriku nebo cibuli nebo nahradit různé druhy klobásy pro andouille. Andouille je velmi chutný a dává bramborám příjemnou kouřovou chuť. V tomto receptu však můžete použít chorizo, pravidelnou snídaňovou klobásu nebo dokonce předvařenou slaninu nebo šunku. Může být přizpůsoben snadno podle toho, co máte v domě!
Co budete potřebovat
- 3-4 středně červené brambory (oloupané a nakrájené na kostičky)
- 1 zelená paprika (na kostky)
- 1 malá žlutá cibule (nakrájená na kostky)
- 4 andouille klobásy, appx. 10 uncí (na kostky)
- 1 1/2 šálky čedar (drcené)
- 1/4 šálku zakysané smetany
- 1 plechovku krému z hříbky nebo smetany kuřecí polévky
- 1/3 šálku vody
- 1 čajovou lžičku mleté černé pepře
- 1 čajová lžička sezónní soli
- 1 čajovou lžičku česneku
- Obloha: čerstvá petrželka (nasekaná)
Jak to udělat
- Nakrájejte brambory, zelenou papriku, cibuli a klobásy v kostkách přibližně stejné velikosti. Ujistěte se, že brambory odlupujete před nakrájením.
- Ve velké crockpot kombinujte zakysanou smetanu, krémovou polévku, vodu, pepř, sezamovou sůl a česnekový prášek. Šlehněte tak, aby byly přísady zcela kombinovány.
- Přidejte sýr cheddar a nakrájenou zeleninu do hrnce. Mírně promíchejte, abyste se spojili.
- Nastavte crockpot na 4-5 hodin na nízké nebo 2 hodiny na vysoké. Brambory mohou zůstat v teple přes noc po vaření na nízké úrovni. Mohou být také uvařeny na sporáku v jednom hrnci po dobu 30-45 minut na nízké, zatímco jsou pokryty.
- Po dokončení vaření přidat další sůl a pepř na ochutnávku a obloha čerstvou nasekanou petrželkou. Užívat si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 474 |
| Celkový tuk | 37 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 947 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 17 g |