Venkovní klobása se pečuje se směsí brambor, mrkve, rajčat a cibule. Můžete také použít kielbasa v tomto receptu.
Co budete potřebovat
- 2 libry čerstvé zvěřinové klobásy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, tenké plátky
- 1 kuse (14,5 unce) dušených rajčat
- 1/2 čajové lžičky sušeného listového oregana
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1/4 čajové lžičky česneku, volitelně
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 4 střední brambory, tenké plátky
- 4 mrkev, tenké plátky
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Odstraňte klobásu z pouzder.
- Ohřejte olivový olej v velké pánvi na středním ohni. Hnědé klobásy míchají, aby se rozdělily na menší kousky. Odstraňte klobásu a správně vypusťte a zanechte kapky v pánvi. Cibulku upečte v kapačkách; dobře vysušte a vylijte kapky.
- Kombinujte cibuli, rajčata, oregano, bazalku, česnek a papriku v pánvi. Nasypejte, dokud nebude důkladně zahřát; odstraňte z tepla.
- Usaďte brambory do lehce naolejované pekáče 9-by-13-by-2-inch. Nahoru s mrkví. Posypeme klobásové maso na mrkev; lžíce rajčatové směsi přes klobásy.
- Krytku pekáče zakryjte fólií. Pečeme 45 minut.
Další recepty
Snadné klobásové pečení s zelím a jablky
Pečené bramborové a klobásové večeře
Andouille Klobása Hot Pot
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 319 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodík | 693 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 13 g |