Tyto sendviče na tuňáky jsou otlučeny a smaženy ve stylu podobném slavné sendvičové šunce a sýru "Monte Cristo" . Tuňáková šalátová náplň je klasickou kombinací tuňáka, majonézy a nakrájeného celeru. Malá část citrónové šťávy a základní koření ochutná směs. Pokud máte zájem, můžete do směsi přidat jemně nakrájenou cibuli, hrušku nebo papriku. Nebo vyměňte citrónovou šťávu za jemně nasekané sladké okurky nebo chuť.
Tyto sendviče jsou sestaveny a poté ponořeny do vaječného a mléčného těsta a smaženy na roštu nebo v pánvi. Tyto francouzské toasted sandwichy jsou příjemnou změnou tempa.
Co budete potřebovat
- 1 (6-unce) může tunit, vločkaný
- 1/3 šálku nakrájeného celeru
- 1/4 šálku majonézy
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 1/8 čajové lžičky soli
- pomlčka pepře
- 8 plátků chleba
- 2 velké vejce
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku mléka
- 3 až 4 polévkové lžíce másla
Jak to udělat
- V misce kombinujte tuňák, celer, majonézu, citronovou šťávu, 1/8 lžičku soli a pomlčku pepře. Promíchejte s vidličkou, dokud nebude dobře promíchána.
- Štěpněte směs tuňáka na 4 plátky chleba. Obalte se zbývajícími 4 plátky chleba a nakrájejte každý sendvič v polovině diagonálně.
- V misce míchat vejce s 1/2 lžičkou soli a 1/2 šálku mléka.
- Opatrně ponořte sendvičové poloviny ve vaječné směsi.
- Maso zahřejte v pánvi na středním ohni.
- Smažte sendvičovou polovinu v horkém másle, dokud se na obou stranách pečlivě zbarví.
Tipy a variace
- Přidejte plátek amerického sýra na každý sendvič před nakrájením a namáčením.
- Přidejte 2 lžíce jemně nasekané červené cibule na směs tuňáků.
- Přidejte 1 až 2 čajové lžičky nakrájené kukuřičné šťávy ke směsi tuňáka nebo ochutnejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodík | 377 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 23 g |