Pšeničné bobule dodávají zdravé celozrnné struktury a strukturu na tento plnokrevný recept chilli. Nikdy před vařením pšenice? Tento jednoduchý vegetariánský a veganský pšeničný bobulový chilli recept je dobrým místem pro začátek, protože chili je známé a snadno vařené jídlo.
Veganské pšeničné bobule chili recept a foto s laskavým svolením Rady Wheat Foods.
Viz též: Více domácích vegetariánských chili receptů
Co budete potřebovat
- 1 šálek pšeničných bobů
- 3 šálky vody
- 1 velká cibule, nasekaná
- 1/2 zelená paprika, nasekaná
- 1/2 žlutá paprika, nasekaná
- 4 lžičky chilského prášku nebo chuť
- 1/4 lžičky pepřové omáčky
- 1/8 lžičky černého pepře
- 1 8-unce může rajčatová omáčka
- 1 28-unce může rajčata, na kostky
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 15-unce může fazole
- 1 15-unce mohou bílé fazole
- sůl, na chuť
Jak to udělat
Pěstujte pšeničné bobule ve 3 šálcích vody po dobu jedné hodiny až do chvíle, v případě potřeby přidejte více vody, vypusťte. Pšeničné bobule vypláchněte studenou vodou a důkladně vypusťte.
V mikrovlnné troubě na středním ohni pečte cibuli, zelený a žlutý paprič na 1 minutu nebo do požadované měkkosti.
V nádobě o objemu 4 litrů kombinujte zbývající přísady s mikrovlnou zeleninou. Na varné desce přivedete k varu a vařte odkryté 1 hodinu nebo dokud se nedosáhne požadované konzistence.
Tento vegetariánský pšeničný chilli recept dělá 8 porcí.
Nutriční informace: Každá porce poskytuje přibližně 220 kalorií, 13 g bílkovin, 45 g sacharidů, 11 g vlákniny, 1 g tuku (0 g nasycených), 0 mg cholesterolu, 19 μg folátu, 4 mg železa a 845 mg sodíku.
S pouhými 200 kalorií na porci je tento vegetariánský pšeničný chilli recept také nízkokalorický, nízkotučný a vysoce bílkovinný vegetariánský recept .
Viz také: Zdravější recepty