Tyto curry bály jsou báječné horké nebo studené a ideální pro pořádání večírků nebo pikniků, když cestují dobře. Můžete je také rozbalit do svého boxu na oběd.
Chcete-li tyto karičky přeměnit na jídlo, podávejte jim štiplavý zeleninový salát a některé zralé rajčata, které se nalije olejem a posypou mořskou solí. Některé brinjal ( chutney z lilku ) nebo pikantní rajčatový nádech by fungovaly opravdu dobře.
Pokud jste závislí na chilli, můžete do tohoto receptu přidávat polovinu jedné čajové lžičky chilli.
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 10 oz / 300 gramů hovězího masa (mletého)
- 2 lžíce kari prášek
- 1 velká cibule (oloupaná a nakrájená na malé kousky)
- 1 velký brambor (oloupané a nakrájené na malé kousky)
- 2 listy těstoviny (zmrazené, zakoupené v obchodě)
- 1 zbité vejce (nebo několik polévkových lžíce mléka)
Jak to udělat
- Předehřejte wok, dokud nekouří.
- Přidejte jednu lžíci rostlinného oleje a zahřejte.
- Smažte cibuli se středním ohněm na pár minut a pak přidejte kari kávový prášek a intenzivně promíchejte.
- Vařte další minutu, dokud nevkusnou a poté přidáme hovězí maso.
- Maso rozlomte míchadlem a poté přidejte brambory, dobře promícháme.
- Otepleme teplo a ponecháme 20 minut na nízkém plameni.
- Vypněte teplo a nechte vychladnout.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Dva řádky na pečení s pečícím papírem.
- Vezměte z mrazáku listy z taveného pečiva a nechte je na kuchyňské lavici, aby se rozmrazily asi deset minut.
- Vezměte si jeden kus bafetového pečiva a nakrájejte ho na čtyři čtverečky.
- Do středu každého čtverce umístit velkou polévkovou lžíci masa a poté okraje s vejcem nebo mlékem.
- Překlopte jej tak, abyste vytvořili trojúhelník a zatlačte jeho okraje úplně
- Použijte vidličku, abyste na okrajích vytvořili tvar obruby, abyste je těsně uzavřeli.
- Kartáč s vejcem nebo mléčnou směsí.
- Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny náplně.
- Umístěte na pekáče a vaříte v troubě po dobu 20-25 minut nebo až do zlatohnědého.
- Chladnička na lahvičku ochlaďte jednu minutu a pak ji vyjměte do regálů, aby se ochladila
- Počkejte pět minut před jídlem, pokud můžete.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 15 g |