Budu jíst něco vanilky ochucené. Sladká a květinová chuť překvapivě přichází s citrusem a ananasem! To dává extra malý pop příchuť na jinak nudný ovocný salát.
Bobule a jiné plody mohou být snadno nahrazeny citrusovými plody. Stačí, abyste nebyli náměstí a nechte z ovčáckého salátu úplně z plátku. Má někdo dokonce opravdu rád meloun? Proč jsou ovocné saláty v restauraci vždy kompletně vyrobeny z cantalupu a ještě horší medový meloun? Musí to být proto, že je to levné. Ale jste doma a můžete to udělat, jak chcete, a to, co je v sezóně! Léto = plody a broskve, zatímco zima je skvělá doba pro citrusové plody!
Ovoce salát je velmi snadné bičovat společně pro domácí hosty nebo brunch chodce. Je to osvěžující, jde s jakýmikoliv snídanými jídly (zejména slaninou , vejci a palačinkami ). Rád se podávám s ovocným salátem malým vanilkovým jogurtem. Můžete použít řecký nebo pravidelný jogurt. Malá vápenná kůra je také vynikající zingy navíc ke špičce každé misky na ovoce.
Pokud máte vanilkový cukr, můžete jej použít jako náhradu za vanilkový extrakt a práškový cukr. Vanilkový cukr je vyroben z celých vanilkových fazolí, oškrábán a smíchán s běžným bílým cukrem. Prázdná vanilková fazole je také pohřbena s cukrem. Může být udržována v hermeticky uzavřených nádobách po dlouhou dobu a je skvělou náhradou za pravidelný cukr v mnoha vašich receptech na pečení!
Ovocný salát se může uchovávat v chladničce asi tři dny. Nejlepší je nechat ovocný salát sedět asi 20 minut před podáním, takže vanilková chuť může proniknout do ovoce!
Co budete potřebovat
- 2 velké pomeranče na pupku
- 1 velký grapefruit
- 2 šálky ananasu (čerstvé, nakrájené)
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1/4 šálku práškového cukru
- Obloha: kůra 1 vápna
Jak to udělat
- Pomazávejte pomeranče a grapefruit na malé kousky. Ujistěte se, že jste odstranili co nejvíce břicha a vnější membrány. Bude vypadat hezčí a chutnější tímto způsobem.
- Šlepejte spolu čerstvě vymačkané limetové šťávy, vanilkový extrakt a práškový cukr. Pokud máte vanilkový cukr, který může nahradit práškový cukr a vanilkový extrakt. Použijte 1/4 šálku vanilkového cukru.
- Smažte cukernou směs přes ovocný salát ve velké misce. Přeskočte ovoce spolu s cukrovou směsí. Nechte ovoce sedět v lednici, pokryté asi dvacet minut před podáním.
- Podávejte ovocný salát vanilkovým jogurtem. Můžete použít řecké nebo pravidelné. Zastaňte vápno a ozdobte jednotlivé misky s vápníčkem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 1 g |