Tyto cookies se snadno připravují a jsou bez vejce. Zmrzlina čokolády nad těmito sušenky sušeného arašídového másla, aby byly ještě slavnější pro svátky. Pro tento recept použijte kuchyňský robot nebo elektrický vrtulník.
Co budete potřebovat
- 1 šálek máslového másla (změkčené)
- 2/3 šálku arašídového másla
- 2/3 šálku světle hnědého cukru (zabalené)
- 1 1/2 čajové lžičky vanilky
- 2 1/2 šálky všestranné mouky
- 1/4 šálku kukuřičného škrobu
- Volitelně: 3/4 šálku velmi jemně nasekaných pražených nebo medově pražených arašídů
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Smíchejte máslo, arašídové máslo a hnědý cukr ve velké misce; beat s elektrickým mixerem až do hladké a krémové. Beat v vanilce. Pomalu hojte nebo míchat mouku a kukuřičný škrob, dokud směs nese dohromady. Směs ve velmi jemně nasekaných arašídech.
- Chill asi 30 minut.
- Rozkrojte na lehce moučkovanou desku o tloušťce asi 1/4 palce, nakrájejte na řezáky na pečivo a položte na neupravený plech na pečení nebo na plech s lemovanou silikonovou podložkou. Nebo vytvarujte těsto do malých kuliček, položte na list cookie, ponořte ploché dno skla do granulovaného cukru a jemně zplošťujte na tloušťku přibližně 1/4 palce.
- Pečeme po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nebudou nastaveny soubory cookie a dna se začnou hnědit. Chladni na pánvi po dobu 5 minut a poté vyjměte do drátěného stojanu a zcela vychladnout.
- Pokud je to žádoucí, rozetřete 1 šálek čokoládových lupínků s 2 čajovými lžičkami, které zkrátí a mrkejte přes sušenky.
Další chutné arašídové máslo
Nemůžete dostat dostatek arašídového másla? Budete milovat tyto arašídové masové recepty:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 91 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |