Tento rychlý a snadný smažený kuřecí klubový sendvič je to, co se stane, když přeměníte šalát z cobb na lahodnou smaženou kuřecí věž s úžasem. Podávané máslo smažené kuřecí maso, čerstvé rajčata, smokey slanina, smetanový sýrový sýr, štiplavý modrý sýr, šlehaný rančový dresink, slané vejce a čerstvý salát jsou naplněny vysokým obsahem máslového zapečetěného pretzelového másla.
** A pokud nemáte čas na slané nápoje, jen dát kura dobrou koření, než si smažit!
Co budete potřebovat
- 1 kuřecí prsa, nakrájená na polovinu podélně
- 1 šálek podmáslí
- 1 šálek mouky
- 1/2 lžíce. ranč koření
- 1/4 lžičky paprika
- olej pro smažení
- 2 preclíky buchty
- 2 paty slaného másla
- 4 polévková lžíce. ranč
- 2 polévková lžíce. slanina se rozpadá
- 2 polévková lžíce. modrý sýr
- 4 plátky rajčat
- 4 plátky sýrového sýra
- 1 7minutové vařené vejce, nakrájené na tenké plátky
- 2 hrstka baby romaine salát
Jak to udělat
- Začněte tím, že budete chutnat kuře. Přidejte kuře a podmáslí do pytle ziplock a umístěte do chladničky po dobu až 48 hodin (což je doba špičky).
- Jakmile budete připraveni vyrobit sendvič, ohřejte olej o 360 stupňů.
- Mezitím v mělké misce smíchejte mouku, papriku a koření.
- Pokud je váš olej dostatečně horký, vyjměte kuře z vaku ziplock a nechte přebytečnou tekutinu odkapávat. Nakrájme kuřecí prsa do mouky, pak zpět do marinády z mletého mléka a pak zpět do mouky - protřepáním, aby došlo k pádu nadměrného chleba.
- Položte kuřecí maso do horkého oleje a nechte ho smažit, dokud nejsou prsa vařeny a exteriér je pěkný a křupavý. Odstraňte z tepla a umístěte na papírový ručník. Posypeme smažené kuře s trochou soli a necháme stranou.
- V mělké pánvi přidejte své máslo a toast na vnitřní stranu vašich buchtů. Odstraňte z ohně a na dně jednoho chleba přidejte 1 lžičku ranče, 2 plátky rajčat, 1 smaženou kuřecí prsíčku, 2 plátky sýrového sýra, polovinu vejce, polovinu hlávkového salátu, 1 polévku ranče, polovinu slaniny a nakonec druhá polovina kukuřice.
- Opakujte tyto kroky pro druhý sendvič a okamžitě podávejte obří nůž bodnutý uprostřed, aby držel tento vysoký sendvič ve vzpřímené poloze.