Jedná se o jednoduchý a chutný způsob, jak si vychutnat kuřecí stehna a miska je vynikající s těstovinami nebo rýží. Podávejte se salátem na straně pro dokonalé rodinné jídlo.
Co budete potřebovat
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 6 až 8 kuřecích stehen
- 1 polévková lžíce univerzální mouky
- 1 lžička soli
- 1/2 čajové lžičky mleté černé pepře
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/2 šálku suchého bílého vína
- 1 plechovku (14,5 uncí) nakrájených rajčat
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 malá plechovka (asi 2,25 unce), nakrájené černé olivy
- 1/2 lžičky sušeného listového tymiánu
- 2 lžíce nakrájené čerstvé petrželky
Jak to udělat
- Zahřejte olej a máslo v velké pánvi.
- Smažte kuřecí stehna a často se otáčejte, dokud se na všech stranách nezhustnou.
- Odstraňte kuřecí kousky a odložte je.
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Míchat mouku do pancéřových džusů. Vařte a mícháme neustále po dobu 2 minut.
- Přidejte sůl a pepř. Přidejte česnek, víno a rajčata. Přivést k varu.
- Přidejte tymián, houby, olivy a petržel. Vařte na středním ohřevu a mícháme často asi 4 až 5 minut.
- Nalijte kuřecí maso na kastr.
- Zakryjte a pečte po dobu 40 minut.
Viz též
- Top 18 recepty kuřecí stehna
- 50 jednoduchých kuřecích receptů
- 40 Chutné chutné kuřecí recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1422 |
| Celkový tuk | 82 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 35 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Sodík | 801 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 136 g |