Jednou z našich potřebných kuchyňských předmětů je infuzér z Wiltonu "Shot Top". S heslem " Cupcakes are my Cocktails ", jak se můžeš pokazit!
Wilton našel způsob, jak přidat do svých košíčků záběr zábavy. Klíčovým slovem je "špička." Jediné, co musíte udělat, je uškrtit konec, naplnit svojí oblíbenou chlastí a pak ji vytlačit do košíčky. Přemýšlejte o tom - možnosti jsou nekonečné. Čokoládové košíčky s výbuchem červeného vína, silvestrovské košíčky s nádechem šampaňského nebo dokonce Lemon Drop Cupcakes s extra výstřelem vodky! (samozřejmě můžete vždy použít infuze "Shot Top" pro přidání nealkoholických příchutí chuti i ovocné šťávy.)
Tento recept je ideální pro nadcházející Fiesta Cinco de Mayo . Cupcakes jsou připraveny s Margarita mix a tam je nádech tequily v námrazy. Koberečky jsou pak naplněny extra tequilou, aby se večírek skutečně rozběhl! Dokonce i cukrový okraj kolem košíčků napodobuje solené okraje kolem sklenice Margarita. Ozdobte si limonádou nahoře a užijte si!
Co budete potřebovat
- Pro košíčky:
- 1 16,5 oz. box cake mix (bílá)
- 1 10 oz. může Margarita mix (zmrazený koncentrát, rozmrazený)
- 3 vejce
- 2 polévková lžíce. rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. vápenná kůra
- Pro smíchání:
- 1/2 šálku zeleninového zkrácení (pevné)
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1/2 lžičky vápenná kůra (plus doplněk k obložení)
- 4 šálky cukrářského cukru
- 2 polévková lžíce. Tequila
- Obloha: cukr (zelené pískování pro kropení na okraji košíčků)
- Infúzní nástřik Extra Shot:
- 1 1/2 šálky
- Tequila
- 24 infuze Wilton Shot Tops
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F. Připravte muffinový plech obložením pekáčů.
- V mísící misce stojanového mixéru kombinujte směs koláčů, směs Margarita, vaječné bílé, oleje a limetku. Směs na nízké po dobu 30 sekund, poté na médium po dobu 2 minut. Lžíte do pekařů, naplňte asi 2/3 plnou.
- Pečte 22 až 24 minut, nebo dokud není vložen špalík. Chlazení v pánve po dobu 5 minut, pak vyjměte z pánve a vychladnout úplně před polevou.
- Pro námrazy, zkrátí zkrácení, máslo a vápno, s mixérem až do hladké. Postupně přidávejte cukr, 1 šálek najednou a po každém přidání dobře porážíte. Přidejte tequilu a bít až do světla a načechraný.
- Rozetřete polevou na košíčky . Posypeme zeleným brusným cukrem kolem okraje košíčků a obloha doplníme vápníčkem.
- Odřízněte malý otvor na špičce přístrojem Shot Tops Infuser. Umístěte řezaný otvor do tequily a vytlačte ho tak, aby se vyplnil. Vložte nakrájený konec do košíčků. Když je připraveno k jídlu, znovu stlačte špičku přípravku Shot Tops Infuser a naplňte dort s tequila.