Namath Rapid vařič

Sečteno a podtrženo

V komerčních kuchyní obvykle najdete infračervený brojler, běžně známý jako salámander. Tyto pece na pečení z horní části produkují extrémně vysoké teploty, které jsou skvělé pro dokonalý steak. Namath Rapid Cooker se snaží tento proces reprodukovat v malém, přenosném zařízení, které je ideální pro odkládání zavazadel. Na nejzákladnější úrovni se jedná o infračervený plynový gril, ale s hořákem nahoře místo toho, aby to dělá to brojler , nikoliv gril.

Samozřejmě je to osvědčená technologie, která dokáže vařit při vysokých teplotách a přitom stále zachovává zážitek podobný grilování.

Webové stránky výrobce

Klady

• Vysoká teplota při vaření
• Kompaktní design
• Výrazně konstrukce z nerezové oceli
• Prakticky neschopný vzplanutí

Nevýhody

• Hot, ale nedosahuje reklamovaných teplot
• U něčeho pod středně vysokým nastavením může být hořák vyfukován ve větru

Popis

• 143 čtverečních palců prostoru pro vaření
• Jeden infračervený hořák s kapacitou 21 000 BTU
• Elektronické zapalování (AA baterie)
• Smíšená konstrukce z nerezové oceli včetně vnějšího pláště třídy 304
• Celková váha 38 liber
• Třípolohový nastavitelný povrch vaření
• Lze je přeměnit na plnou kapacitu LP nebo zemního plynu
• Stojan s plnou výškou a kufřík k dispozici
• K dispozici pouze propan
• Vyrobeno ve Spojených státech společností EdenPURE

Expertní recenze - Namath Rapid Sporák

Namath Rapid Cooker je malá infračervená trouba na pečení. Jedná se o velikost malé mikrovlnné trouby a má 21 000 BTU keramického typu infračerveného hořáku namontovaného ve střeše jednotky.

Trojstupňová zásuvková skříňka se nachází pod hořákem, na kterém jsou potraviny umístěny. Toto nastavení umožňuje, aby se potraviny posunuly blíže nebo dále od hořáku. Jedná se o jeden způsob, jak nastavit teplotu vaření. Druhé nastavení je řídicí ventil hořáku. Marketing říká, že je zde devět tepelných teplot.

To je trochu zvláštní způsob, jak se na to podíváme, ale vysvětluje, jak Rapid Cooker funguje.

Rošt na vaření a odkapávací misku je možné vyjmout a umývat v myčce nádobí, a to vše je snadné zařízení, které lze používat a udržovat. Namath Rapid Cooker funguje jako super-poháněný brojler a protože hořák je nad jídlem, neexistuje prakticky žádná šance na vzplanutí. Zatímco velké pečeně nebo celé kuře nehodí dovnitř, tento sporák může být použit pro většinu běžných potravin, které zasáhly gril.

Existují některé nároky na tuto jednotku, které nejsou zcela pravdivé. To, že vaří na 1400 stupňů F, je něco, co jsem nemohl reprodukovat. Ve srovnání se standardním plynovým grilem je tato jednotka vařená přibližně stejnou rychlostí. Věc je, že jelikož jádro infračerveného hořáku může dosáhnout 1400 stupňů, neznamená to, že jídlo se vaří při těchto teplotách. Infračervené záření je sálavé teplo, a proto následuje inverzní čtvercový zákon. Pokud jde o tvrzení, že zvyšuje chuť nebo je alespoň tak chutné jako standardní gril, není to ani pravda. Grilová příchuť pochází z produkovaného kouře ve spojení s intenzivním teplem. V této troubě, jaký málo kouř, který je vytvořen, se zdrží od jídla.

Rušivý problém s tímto výrobkem a důvodem, proč jsem mu neudělil hodnocení, je to, že na hořák nastavený na střední nebo nižší spáleniny může být snadno vyhozen. Z bezpečnostního problému to je vážné - velmi vážné. Když se ve větru vyfouká hořák, plynu dále proudí. Jakmile plyn dosáhne otevřeného plamene nebo někdo zasáhne tlačítko zapalování, veškerý plyn spontánně spaluje. To je něco, co způsobuje těžké popáleniny. Podle mého odhadu je podle mého názoru třeba, aby tento produkt byl přebudován nebo bezpečně kontrolován odborníky, aby zjistil, zda je bezpečný.

Webové stránky výrobce

Zveřejnění: Zkušební vzorky byly poskytnuty výrobcem. Další informace naleznete v etických zásadách.