Quintessential Quinoa recepty

Pro ty, kteří nemohou jíst pšenici, je quinoa skvělou alternativou k těstovinám a kuskusu. Dokonce i když můžete jíst pšenici, příloha nebo šalát vyrobený z quinoa dělá pěknou změnu. Quinoa poskytuje všech osm esenciálních aminokyselin, což z něj činí kompletní bílkoviny, což je oblíbené u vegetariánů. Je také dobrým zdrojem železa, vlákniny a vitamínů B. Navzdory svému postavení jako super zrno je chinoa technicky semeno.

Quinoa se snadno připravuje: před vařením ho opláchněte, aby se zbavil hořkého povlaku, a pak jednu část quinoa vařte na dvě části kapaliny po dobu 10 až 15 minut, dokud nebude absorbována veškerá kapalina.

• 01 z 08

  Salát Southwestern Quinoa

  Tento barevný jihozápadní salát z quinoa je skvělým příkladem pro grilované chudé vepřové maso nebo kuřecí maso. Pracuje také jako obědový salát sám.

• 02 z 08

  Zucchini Quinoa salát

  Chickpeas, nebo garbanzo fazole, přidat extra vlákniny na tento výživný cuketa chinoa salát. Tento salát může opět zůstat sám jako hlavní pokrm nebo působit jako příloha pro štíhlé grilované maso nebo rybu.

• 03 ze dne 08

  Quinoa-plněné papriky

  Zde je skvělé nízkotučné hlavní vegetariánské jídlo. Bell papričky jsou plněné quinoa, hřiby křemí, cibule, česnek, špenát a petržel. Je to opravdu lahodná, výživná a uspokojivá výživa.

• 04 ze dne 08

  Salát z Tomato Quinoa

  Růžové rajčata, srdce palmy a kostky částečně mleté ​​mozzarelly uzavírají tento chutný quinoa salát. Pokud nemáte srdce dlaně, zkuste konzervy nebo jarred artičoky. Neváhejte přidat i některé pražené červené papriky.

• 05 z 08

  Lemon Cilantro Quinoa

  Lemon cilantro quinoa je spíše pilaf než salát. Vařená quinoa je zdůrazněna jemnými, ale odlišnými příchutěmi citronu a čerstvého cilantra, což je jednoduché, ale chutné přílohou.

• 06 z 08

  Quinoa Pilaf

  Jednoduchá, ale chutná příloha chinoa vařená v polévce, s mrkví, červenou paprikou, celerem a skřítky. Tento všestranný quinoa pilaf bude pracovat s téměř cokoli.

• 07 z 08

  Salát Quinoa

  Zde je další jednoduchý quinoa salát s brokolicovými květy, hřebíčkem a nakrájenými rajčaty. Přineste tento salát do hrnce nebo si na oběd zabaďte na oběd.

• 08 z 08

  Salát Quinoa a Edamame

  Tento super-výživný quinoa a edamame salát má nízký obsah nasycených tuků. a může být použit jako vegetariánský hlavní mísový salát nebo jako skvělá příloha pro štíhlou grilovanou kuře, rybu nebo tofu. Také se stává, že je bez lepku, i když vždy zkontrolujte seznam přísad v bujních a jiných kořeních, které se rozhodnete použít.