Teplý sladko-kyselý slaninový dresing dává tomuto špenátovému salátu skvělou chuť, když zvlňuje listy.
Rozemletá slanina a červená cibule dávají ještě víc chuti a chuti.
Co budete potřebovat
- 2 kvarty mladých listů špenátu, stopky odstraněné, umyté
- 2 plátky slaniny, nakrájené na kostičky
- 1 lžíce mouky
- 2 lžíce granulovaného cukru
- 1/3 šálku octa
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 až 4 lžíce jemně nasekané červené cibule
Jak to udělat
- Špenát vložte do velké misky a roztrhněte velké listy.
- V hrnci se smažte slaninou, dokud nebude ostrý, vyjměte štětkovou lžící; posypeme špenátem.
- Pro kapky slaniny přidejte mouku; míchání až do smíchání.
- Přidejte cukr, ocot a sůl. Vařte, míchání až do zhuštění.
- Nalijte špenát a přidejte cibuli. Poklepejte jemně.
Mohlo by se Vám také líbit:
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 167 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 6 g |