Tangy domácí kukuřice

Tato domácí kukuřičná pochoutka je sladký zážitek z čerstvé kukuřice, sladké papriky a rajčat. Je to lahodný (a vítězný!) Příjem.

Papriky, rajčata a nakrájené okurky jsou kombinovány se sladkými čerstvými kukuřičnými jádry, aby tato lahodná kukuřičná pochoutka. Podívejte se na čtenářské komentáře pro další návrhy.

Použijte tuto kukuřičnou chuť jako přílohu nebo koření s fazolemi nebo grilováním, nebo ji použijte jako sendviče. Je to nádherné na rybích tacos a hamburgery.

Co budete potřebovat

• 4 šálky kukuřice
• 5 šálků zelené papriky (nakrájené)
• 2 šálky cibule (nasekané)
• 2 šálky okurky (hrubě nasekané a neplněné)
• 4 šálky rajčat (nakrájené)
• 4 šálky octa
• 2 šálky cukru
• 1/4 šálku soli
• 1 polévková lžíce kurkuma
• 1 lžíce semínka hořčice

Jak to udělat

1. Naplňte velkou varnou vodní lázeň asi o tři čtvrtiny plné. Přidejte prázdné nádoby na konzervování a přiveďte k varu. Snižte teplo, abyste udrželi nízkou teplotu varu.
2. Vložte víčka a pásy do hrnce a zakryjte vodou. Přineste k varu a udržujte je horkou na nejnižším teplo.
3. Připojte připravenou zeleninu do velké nereaktivní pánve nebo do holandské trouby. Přidejte ocot, cukr, sůl, kurkuma a hořčičné semeno.

1. Zahřejte na vaření, vařte 25 minut nebo dokud nebude zelenina citlivá.
2. Naplňte horké konzervované nádoby, otřete je ráfky a nitě vlhkým hadříkem a poté umístěte horké víčka na nádoby. Zatlačte pásky na sklenice, ale nepleťte je.
3. Vložte plněné sklenice do horké vody v nádobce. Pokud voda nedosáhne minimálně 1 palec nad vrcholy nádob, přidejte více horké vody. Přiveďte vodu k varu; pokryjte pánvi a snižte teplo, abyste udrželi jemné varu. Varíme 15 minut. Níže naleznete informace o vysokých časech.

Vysoká doba procesů nadmořské výšky

• Postupujte 15 minut ve varné nádobě nebo 20 minut v nadmořské výšce 1001 až 6000 stop.
• Přes 6 000 stop, postupujte po dobu 25 minut.

Viz též

Příprava sklenic pro konzervování a vaření zpracování vody

Komentáře čtenáře

"Udělal jsem tento recept a vyhrál modrou stuhu na krajském veletrhu a na druhém místě celkově, všichni moji přátelé a sousedé se o to pokoušejí." G.Kirk.

"Moje matka si udělala tento recept, když jsem byl doma. Přidali jsme do nich pár horkých papriček, protože můj otec miloval horké sladké a pikantní, moje matka udělala pozoruhodnou práci a konzervovala svou rodinu a všechno, co udělala, byla jíst a to bylo to vynikající. Řekla jsem, že je to broskvonka v Georgii, všechno, co jsme jedli, bylo jižní. " Viola

Mohlo by se Vám také líbit

Sladká okurka

Sladký pepř

Zelený Tomato Hot Dog

Sladká a horká kukuřice má potěšení

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	57
Celkový tuk	0 g
Nasycený tuk	0 g
Nenasycený tuk	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	613 mg
Sacharidy	13 g
Vláknina	1 g
Protein	1 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)