Výroba surového chai vás bude pravidelně směrovat ke směšovači. Kombinace zázvoru, koření a bohatého ořechového mléka uklidňuje, uspokojuje a zanechává nezapomenutelný dojem. Pokud nemáte celé koření, můžete snadno nahradit zemní koření, i když to může způsobit, že nápoj bude trochu víc zrnitý. Možná budete chtít namočit matice předem.
Tento indický čajový čajový recept je bez kofeinu, veganský a vhodný pro stravu syrových potravin .
Co budete potřebovat
- 4 šálky vody
- 1 1/2 šálky vlašských ořechů, mandlí nebo jiných ořechů
- 4 skořicové tyčinky nebo 1 čajovou lžičku skořice
- 2 lžíce zelených kardamonových lusků nebo 1 kávová lžička kardamonu
- 1/2 čajové lžičky celých hřebíček nebo 1/4 čajové lžičky hřebíčku
- 1/4 čajové lžičky celých černých pepřových koktejlů nebo nalepte čerstvou mletou papriku
- 1/2 šálku nakrájeného zázvoru
- 1/4 šálku
- agátový nektar podle chuti
Jak to udělat
Všechny ingredience s výjimkou agáveového nektaru umístěte do mixéru a promícháme vysokou rychlostí po dobu 30 až 40 sekund nebo dokud nejsou matice důkladně mleté. Nalijte směs jemným sítem nebo tkaninou.
Vypláchněte mixér a do něj nalijte kořeněné mléčné mléko. Přidejte agátový nektar, mícháme na několik vteřin, ochutnejte a upravte jakoukoli příchuť nebo oslaďte podle svých představ před tím, než budete servírováni.
Užijte si surové potraviny chai latte!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 323 |
| Celkový tuk | 30 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 8 g |