Šťavnatá sladkost ananasu vám na okamžik nepřijde na mysl, když si myslíte o ovesných sušenkách, ale toto tvůrčí párování vede k super vlhkému cookie s asertní tropickou chutí. Ne zcela ovesné sušenky z dětství, stále spojuje chuť melasy z hnědého cukru s ořechovým ořechem a skořicí. Ale je to nečekaný výbuch ananasu, který by mohl vyvolat ty sladké vzpomínky na letní dny v písku.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 vejce
- 1 8 unce může ananas (drcený, neodvodněný)
- 1 1/2 šálky ovesu (válcované)
- 1 šálek všestranné mouky
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/8 čajové lžičky
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Cream zkraťte a cukry dohromady ve velké misce, dokud světlo a načechraný. Beat ve vejci a ananasu.
- Zbytek zbývající složky smícháme společně ve střední misce. Přidejte suché přísady do vlhkých složek a důkladně promíchejte.
- Drop za kulatou čajovou lžičku na nezmrzlé plechy na pečení. Pečeme 15 až 20 minut nebo dokud cookie nezmizí na okrajích.
- Chladnička na pánvi po dobu 5 až 10 minut, pak přeneste sušenky do stojanu a zcela vychladněte.
Poznámky
V tomto receptu můžete použít buď světlý nebo tmavě hnědý cukr, ale tmavě hnědý cukr bude mít za následek složitější chuť s nápadem karamelu nebo karamelu.
Chcete-li zvýšit tropickou chuť, nahraďte 1/2 šálek nakrájeného kokosového oříšku, pro ořechy. Kokosový oříšek rozstřílejte a rozetřete v jedné vrstvě ve velké suché pánvi na středním ohni a vaříme a mícháme často, dokud nezmizí. Můžete také opečkovat kokosový ořech v mikrovlnné troubě na vysokých 30 sekundových šmouhách a míchat mezi nimi, dokud nezmizí hnědý odstín.
Zmáčkněte ananasový koláč na koláče tím, že nahraďte 1/2 šálku dobře vysušených a hrubě nasekaných maraschinových třešní namísto matic.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |