Kousek meruňkové konzervy dává těmto máslovým cukrovarnickým cukrárkům extra speciální vzhled a jsou překvapivě snadno připravitelné a pečené. Přidejte tyto cookies do svého seznamu pečení na dovolenou nebo je připravte na čajový čas. Použijte broskvové nebo meruňkové konzervy nebo své oblíbené konzervy v těchto jednoduchých cookies.
Neváhejte smažit cookies s nasekanými pekanovými oříšky nebo mandlemi namísto vlašských ořechů.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1/3 šálku světle hnědého cukru (zabalený)
- 1 velké vejce (oddělené)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek všestranné mouky (asi 4 1/2 unce
- Metoda lžíce a zamlžení )
- 1/2 šálku vlašských ořechů (jemně nakrájené)
- Pro volitelné opalování
- Volitelné: 3/4 šálku práškového cukru
- Volitelně: 2 čajové lžičky vody
- Volitelné: 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Jak to udělat
- V mísící misce s elektrickým mixérem porazíte máslo a hnědý cukr, dokud nebude načechraný.
- Přidejte vaječný žloutek a 1 čajovou lžičku vanilky; beat až do hladké a dobře smíchané.
- Mouku míchat do těsta až do smíchání.
- Zakryjte a chraňte 30 až 45 minut.
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Zmáčkněte bílý vajíček nebo poraďte s vidličkou, dokud nebudete jen lehce pěnivá.
- Vložit těsto do malých kuliček o průměru asi 1/2 palce. Ponořte těsto do mírně zbité vaječné bílé a nakrájejte na nakrájené vlašské ořechy.
- Umístěte kuličky těsta na nepečené plechy a nechte asi 1 palec mezi těmito cookies.
- S palcem stiskněte každé tlačítko cookie, abyste získali oddělení v centru.
- Pečte cookies asi 9 až 11 minut, nebo jen do světle hnědé hnědé. Vyjměte do stojanu "
- Přidejte asi 1/8 čajové lžičky z džemu do odsazení každého cookie. Nechte cookies úplně vychladnout.
- Pro případnou polevu kombinujte práškový cukr s vodou a 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu. Mrkejte přes ochlazené sušenky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 151 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |