Tento chutný recept na Buttered Baby Carrots nemohl být jednodušší! Je to perfektní příloha pro jakýkoli grilovaný steak nebo kuřecí maso, nebo je vynikajícím a snadným doplňkem ke sváteční večeři.
Věděli jste, že baby carrots nejsou opravdu "baby" mrkev, ale místo toho jsou plné velikosti mrkve , které byly ořezány na menší velikost? Přestože nevypadají, že se dělají, když vycházejí ze země, mrkev je stále zvláštní odrůda, která má velmi malé vnitřní jádro. Toto jádro má tendenci být méně sladké, takže mrkev je sladší než normální mrkev. A jsou velmi snadné se připravit, protože je nemusíte oloupat. Podívejte se nejprve na mrkvu a odstraňte všechny, které jsou rozděleny. Ořezat všechny mrkve, které mohou být zeleně připojeny.
Změna tohoto receptu je snadná. Mohli byste přidat nějaký chili prášek a kmín, aby se to Tex-Mex recept, nebo přidat sušené byliny, jako tymián, oregano nebo bazalka. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli nebo petržel z plochého listu na ozdobu. Přesto je tento recept nejlépe jednoduše, jak je napsán, užívat čisté chuti mrkve.
A nepoužívejte margarín ani olivový olej! A nemějte strach z tuku v tomto receptu. Jedení některých tuků s potravinami, jako je mrkev, které mají vysoký obsah vitamínů rozpustných v tucích, umožní tělu absorbovat více těchto vitaminů.
Můžete si udělat tento recept s nakrájenou celou mrkví také; stačí zkrátit dobu vaření na 4 až 7 minut. Chuť mrkve; když jsou něžné, ale stále mírně pevné, jsou hotové. Tento recept se snadno zdvojnásobí nebo ztrojnásobí, pokud budete sloužit více než čtyřem osobám.
Podávejte tyto mrkve se vším, od kuřecího masa až po saláty nebo grilované steaky nebo hamburgery. Všichni je milují, včetně malých dětí.
Co budete potřebovat
- 1 sáček / 16 uncí mrkev
- 2 lžíce másla
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Umístěte mrkev do hrnce a přidejte vodu, kterou chcete zakrýt o 1/2 ".
- Přiveďte k varu na vysokou teplotu.
- Znížte teplo na médium a mrkev se vařte 3 až 6 minut, nebo dokud nebudete kousat, když budete propichováni vidličkou.
- Odstraňte hrnce z ohně, vypusťte mrkev a vypněte teplo. Vraťte mrkev do hrnce a přidejte máslo.
- Umístěte hrnce s mrkví a máslem na hořák s vypálením.
- Nechejte tuk roztavit; mírně promíchejte, aby se pokryla mrkev . Posypeme se solí a pepřem a okamžitě podáváme.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |