Pokud nechcete používat dětskou mrkev, můžete oloupat 4 až 5 velkých mrkví, rozřezat je podélně nebo je nakrájet na kousky a použít je v tomto jednoduchém receptu. Tento třikrát přísadový recept na lehké mrkve s glazurou je vynikající.
S baby baby mrkev je příprava tak jednoduchá. Jediné, co musíte udělat, je otevřít tašku a použít mrkev. Měli byste odstranit jakýkoli vzhled zbavený nebo rozštěpený, protože v dokončeném pokrmu nebude vypadat tak hezky.
Pokud máte dost štěstí, že najdete na trhu skutečné dětské mrkve - mladé mrkve s vrcholky stále přiloženými, použijte je v tomto receptu. Stačí odříznout listové listy, nechat některou ze zelených dříků připojenou, drhnout mrkev a vařit. Někdy najdete mrkev různých barev, zejména v chlévech a ekologických trzích. Jsou krásné a chutné.
Jedná se o vynikající přílohu sloužící při grilování steaků nebo kuřat nebo během prázdnin. Pomalý sporák je skvělý způsob, jak uvolnit troubu pro pečení rolí nebo příloh nebo pražení včelího díku nebo vánoční šunky.
Můžete také vařit další kořenovou zeleninu pomocí této metody taky. Přemýšlejte o vaření pařeniště nebo řepky, nebo vařte sladké brambory tímto způsobem na Den díkůvzdání. Stačí je oloupat a nakrájet je na tenké proužky nebo na kusy. Používejte stejné množství a stejné složky. K tomuto receptu můžete také přidat některé koření nebo bylinky. Skořice nebo muškátový oříšek by byly chutné, nebo jít na kořeněnou cestu a přidat nějaký kajenský pepř, drcené červené pepřové vločky nebo mleté jalapeño papriky.
Podáváme spolu s masem, pečeným kuřetem nebo pečenou rybou na podzim a v zimě pro snadné a chutné jídlo.
Co budete potřebovat
- 2-libra pytlík baby mrkev
- 1-1 / 2 šálky vody
- 1/4 šálku medu
- 2 lžíce másla
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
Jak to udělat
- Kombinujte mrkev a vodu ve 3 až 4-kvartovém hrnec. Obalte a vařte na nízké po dobu 6-8 hodin, nebo dokud mrkev nebude citlivá, když bude propíchnuta vidličkou.
- Vypusťte mrkev tak, že je vyjmete štětkovou lžící a umístíte je do misky. Potom můžete vytopit horkou vodu (opatrně!) Pomocí pánve nebo odměrky s dlouhou rukojetí. Nebo opatrně, používejte horké podložky nebo rukavice na troubě, zvedněte pomalou vložku a vyprázdněte mrkev do cedníku. Vložte prázdnou vložku zpět do topného tělesa.
- Vraťte mrkev do pomalého sporáku. Mícháme med, máslo, sůl a pepř a mírně, ale dobře promícháme.
- Obalte a vařte na nízké 30 minut, dokud nezasklíte. Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 1 g |