Jedná se o velmi jednoduchý vegetariánský hrnek recept - stačí dát všechny přísady pro tuto jednoduchou čočku a zeleninovou polévku v pomalém vařiči ráno a zapomenout na to až do konce dne. Čočková polévka je dostatečně vydatná pro hlavní pokrm, ale vždy můžete doplnit další vegetariáni, aby bylo ještě víc plné.
Osobně se dnes naučím milovat čočku. Jsou super levnější, rychleji vařit než fazole a jsou plné zdravých vláken a bílkovin, což je skvělé pro každého, kdo má rozpočet, vegetariány, vegany a všichni, kteří se jen snaží vyplnit jejich břicho bez příliš velké hotovosti nebo kalorií. A kdo v těchto dnech není?
Všechny ingredience v tomto receptu jsou vegetariánské a veganské , a pokud potřebujete tento recept na brokolice bez lepek, stačí použít bezlepkové nebo domácí zeleninový vývar, abyste věděli, co je v něm. Tato čočková polévka je kompatibilní s pomalou dietou s obsahem karbidu .
Co budete potřebovat
- 2 šálky čočky
- 4 šálky vody pro namáčení čočky
- 4 šálky
- zeleninový vývar
- 1 cibule, nakrájené na kostičky
- 3 stonky celeru, nakrájené na plátky
- 2 mrkev, nakrájené
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky oregano
Jak to udělat
- Předčistěte čočku ve vodě po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe přes noc. Vypusťte, vyhoďte namočenou vodu.
- Smažte spolu čočky se všemi přísadami v hrnci. Vařte na středním ohni v nádobí na crokpot po dobu 8 až 10 hodin. Užijte si čočkovou polévku!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 544 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 364 mg |
| Sacharidy | 98 g |
| Vláknina | 39 g |
| Protein | 31 g |