Tento nekomplikovaný recept na vepřové plece je pražený jednoduchou oranžovou glazurou. To dělá báječné jídlo se sladkými brambory nebo bramborovou kaší a vaší oblíbené vegetariánské rodiny.
Ať už na nedělní večeři nebo každodenní rodinné jídlo, pečená vepřová pečeně je vynikající volbou. Pokud je na pečeně velmi málo tuku, obklopte plátky slaniny kolem něj. Budete mít něžnou, šťavnatou pražici a bonus této nádherné kouřové chuti na vnější straně masa.
Příbuzný
Oranžová bramborová vepřová panenka
Co budete potřebovat
- 4 unce zmrazené pomerančové šťávy, rozmrazené
- 2 lžíce roztaveného másla
- 2 lžíce steakové omáčky (A-1 atd.)
- 1 vykostěná vepřová panenka, asi 4 liber
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
Jak to udělat
Ohřívejte troubu na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4). Přilepte pečicí panvu (dostatečně velkou, aby držel pečeně) fólií.
V misce smíchejte koncentrát pomerančové šťávy s roztaveným máslem a steakovou omáčkou.
Posypeme vepřovou pečenou lehce se sůl a pepřem a umístěme do pekáče.
Zmíchat oranžovou směs přes vepřové maso; pečte asi 20 až 30 minut na libru nebo dokud nebude vepřové maso plně vařeno. * Smažte pomerančovou šťávu asi 5 až 10 minut před dokončením.
Stánek pečeme volně s fólií a necháme to 3 až 5 minut před krájením.
* Zkontrolujte vepřové maso teploměrem. Při vložení do nejsilnější části pečiva by měl zaznamenat teplotu 145 ° F.
Slouží 4 až 6.
Mohlo by se Vám také líbit
Sladká hořčice glazovaná vepřová pečeně
Pečená vepřová pečeně s hnědou cukrovou glazurou
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 428 |
| Celkový tuk | 25 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodík | 611 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 45 g |