Tato lžíce se vyrábí s kukuřičkami přidanými ke standardnímu kukuřičnému těstíčku. Je to velmi vlhký "chléb", který je podobný pudinku v konzistenci. Zbité vaječné bílé trochu ulehčí těsto.
Co budete potřebovat
- 1 šálek bílé nebo žluté kukuřice
- 1/4 šálku
- nevařené zrna
- 2 1/2 šálky vody
- 1/4 šálku másla
- 1 šálek
- půl a půl nebo světle krém
- 1 lžička soli
- 3 vejce, oddělené
Jak to udělat
Ve středním kastrolu při nízkém teplu kombinujte kukuřičnému prášku, krupici a vodu. Pomalu vaříme, mícháme často, dokud směs není tlustá a hladká, asi 25 až 30 minut.
Beat v másle, světle krém a sůl.
Zmáčkněte vaječné žloutky v malé misce a pak se protřepte do směsi kukuřičného masa.
Porazte vejce, až se vytvoří jemné vrcholy; složte do kukuřičné směsi.
Nalijte těsto do lehce namazané 8-palcové pekáče; pečte v předehřáté troubě o teplotě 375 ° C asi 30 minut, dokud nebude lehce zbarven.
Podávejte okamžitě máslo.
Mohlo by se Vám také líbit
Viz též
Hlavní index receptů
Jižní potravinářský domov
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 349 |
| Celkový tuk | 27 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 75 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 8 g |