Chléb pudink je domácí, komfortní dezert. Veganský pudink je snadný a jednoduchý a pravděpodobně máte všechny nebo většinu přísad ve vaší skříňce nebo chladničce. Pokud máte chleba, který je stale stale, chléb puding je skvělý způsob, jak používat.
Typický chléb pudink obsahuje vejce, krém nebo mléko, ale nepotřebujete žádné z nich pro veganskou verzi. Tento recept je také s nízkým obsahem tuku, bez přídavného veganského margarínu, oleje nebo náhražky vajec.
Chcete-li mrzutost, doplňte ji veganskou omáčkou z rumu , která obsahuje margarín, a tak vyloučíte nízkotučné vlastnosti dezertu. Ale pokud můžete zvládnout kalorie a tuky, je to příjemné brunchové jídlo, které slouží rodině, zejména během prázdnin. Máme také několik dalších variací veganského chlebového pudingu, které si můžete vychutnat.
Co budete potřebovat
- 4 šálky starého chleba
- 3 šálky sójového mléka
- 3/4 šálku cukru
- 1 lžíce vanilky
- 1 lžíce mleté skořice
- 1 šálek hrozinek
- 1/2 šálku nakrájených mandlí
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Vložte chléb do 9-palcové pece.
- Zbylé ingredience zamíchejte do samostatné misky (sójové mléko, cukr, vanilka, skořice, rozinky, mandle).
- Nalijte smíchané ingredience na chléb. Míchá se.
- Pečeme 30 minut.
- Podáváme teplé nebo chladné.
- Nahoře s houbičkou veganské tofu šlehanou smetanou , veganskou omáčkou z rumu, ovocným kompotem nebo plátky čerstvých bobulí.
Přetištěno s povolením od The Compassionate Cook Cookbook .
Více veganské snídaně a dezertní pudink recepty
Veganský rýžový pudink : Jedná se o další tradiční pohodlí oblíbeného jídla, které používá sójové mléko k jeho převedení na veganskou verzi. Vychutnejte si ho za tepla nebo chlazení, na snídani nebo dezert.
Staromódní veganské kokosové pudinky: Když vyrábíte kokosový pudink, místo krmení mléčného mléka je nemožné používat kokosové mléko. Udělejte to dopředu a vychutnejte si dezert.
Snadné nízkotučné veganské vanilkové pudinky : Nepotřebujete vajíčka nebo mléčné výrobky, aby se tento pudink s nízkým obsahem tuku. Používá namísto toho sójové mléko a kukuřičný škrob.
Nízká Carb Vegan Tofu Pudding Recept : Pokud jste na nízkotučné stravy, tento pudink je bez cukru a používá hedvábí tofu spíše než sójové mléko a škrob. Obsahuje trochu arašídového másla a neslazeného prostého kakaového prášku.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 333 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sacharidy | 64 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 6 g |