Toto jednoduché kuřecí parmezán a bylinky je skvělým každodenním jídlem, které rodina bude milovat. Podáváme jako se zeleninou a bramborami nebo rýží. Nebo přidejte marinárskou omáčku a rozetřete sýr mozzarellou nad kuřecím masem a podávejte špagety.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou
- 3 lžíce roztaveného másla
- 1 šálek čistých suchých chlebových drobků
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1 lžička sušených petrželových vloček
- 1/2 šálku čerstvého strouhaného parmezánu
Jak to udělat
- Mírně namazat mělkou mísu na pečení. Ohřívejte troubu na 375 °.
- Dejte kuřecí prsíčka mezi listy plastového obalu a pouličky lehce do tenké a pak vyrovnejte na rovnoměrnou tloušťku. Namočte kusy kuřecího masa do roztaveného másla; posypeme obě strany kuřecího masa se slaninou a pepřem.
- Zkombinujte zbývající složky v kuchyňském robotu a několikrát, až se parmezán rozbije na menší kousky, ale stále má strukturu.
- Vylijte na list voskovaného papíru nebo desky.
- Kousky kuřecího masa pokryjte strouhankou a vložte do připravené pekáče.
- Pečeme kuřecí kousky asi 25 minut, nebo dokud není kuře vařené, a jednou se otočí o polovinu času vaření. Pokud je kuřecí krmivo poměrně tenké, zkontrolujte, zda je to asi 20 minut.
Servíruje 4.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1423 |
| Celkový tuk | 83 g |
| Nasycený tuk | 27 g |
| Nenasycený tuk | 32 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 793 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 139 g |