Snadné a chutné thajské grilované kuřecí křídla

Tyto thajské grilované kuřecí křídla jsou velmi snadné a chuť je vynikající. Dokonce i vaše děti budou bláznivé pro tyhle asijské kuřecí křídla , které se přirozeně prosklené s česnekovou a lehce sladkou omáčkou.

Grilujte je venku, nebo je pečte a smažte ve vaší troubě - oba způsoby se jim daří báječně. Kuřecí křídla jsou vždy oblíbenou volbou na večeři, ať už během týdne nebo na dlouhé, horké letní víkendy. Můžete si je také vychutnat jako denní svačinu.

Co budete potřebovat

• 1 balíček kuřecích křídel (12-24 křídel)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 polévkové lžíce
• rybí omáčka
• 4-5 stroužky česneku (mleté)
• 3 polévkové lžíce
• Thai Sweet Chili Sauce (k dispozici ve většině velkých supermarketů v asijské části)
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce ústřice omáčky
• 1 lžíce rajčatového kečupu

Jak to udělat

1. Smíchejte všechny ingredience marinády dohromady v malé misce, vše kromě kuřátových křídel: sójová omáčka, rybí omáčka, česnek, thajská sladká chili omáčka, hnědý cukr, limetová šťáva, ústřicová omáčka, kečup rajče, červená chilli. Dobře promíchejte, abyste rozpustili cukr.
2. Položte kuřecí křídla do velké misky a nalijte omáčku nad nimi.
3. Dobře promíchejte kuře s omáčkou.
4. Nechte kuřecí křídla marinovat 10 minut nebo déle, když ohříváte gril nebo troubu. Můžete jim dovolit marinovat až 24 hodin, pokud chcete.

1. Metoda grilování:

   Když jste připraveni na grilování a gril je horký, umístěte kuřecí křídla na grilu. Grilujte křídly a na každé straně je zasypte zbytkovou marinádou ze spodní části misky.

2. Metoda trouby:

   Křídla umístěte do pekáče a pečte v předehřáté troubě při 350 F po dobu 30 minut. Vyjměte je z trouby. Pak nastavte troubu na nastavení "Broil". Přeneste křídla na plech a položte křídla na jedno z vyšších regálů v troubě. Dívejte pozorně na křídla, protože mohou snadno spálit. Otočte je každých 5 minut po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou lesklé a hnědé. Nakrájejte je jednou se zbytkovou marinádou ze spodní části misky.
3. Podávejte křídla tak, jak je, nebo s rýží na straně a spoustu ubrousků. Užívat si!

Můžete řídit množství kořeněného tepla pomocí více či méně červeného chilli. Thajská vaření často používá chilli papričky Bird's Eye, které jsou velmi horké. Můžete nahradit drcenou červenou papriku, která je obvykle kajenský pepř a která se nachází ve většině supermarketů.