Připravená špagetová omáčka zjednodušuje pokrm. Podávejte tento lilek s horkými vařenými špagetami, linguine nebo vaší oblíbené těstoviny a házeným salátem.
Lilek a zelenina se opékají a pak se vloží do pekáče s omáčkou a mletým sýrem mozzarellou. Je to vynikající způsob, jak si vychutnat lilek!
Co budete potřebovat
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 malé lilky (asi 1 1/2 liber, nakrájené na 1 / 4palcové kruhy)
- Dashová sůl
- Dash pepř
- 1 červená paprika (plátky, volitelně)
- 4 unce houby (nakrájené, volitelné)
- 2 až 3 lžíce olivového oleje
- 1 jar (asi 24 uncí) špagetové omáčky
- 2 šálky mletého mozzarelly
- 1/4 šálku parmezánu (drceného)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na teplotu 400 F (200 C / plyn 6).
- Linka dvě pečicí fólie s fólií. Kartáčová fólie s trochou olivového oleje. Usaďte plátky lilku nad dnem jedné z plechů; nakrájejte plátky olivovým olejem a lehce posypeme solí a pepřem. Na druhé pečicí ploše uspořádejte papriku a houby.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 8 minut. Otočte zeleninu a pečte o 7 až 8 minut déle. Odstraňte z trouby a trochu nechte vychladnout.
- Namažte troubu na pečení o třech litrech. Na spodní straně pekáče uspořádejte vrstvu lilek. Nahoře s několika plátky papriky, některé houby a asi 1/3 omáčky. Posypeme 1/3 sýru mozzarelly. Vrstvy opakujte ještě dvakrát a posypeme parmazánem.
- Pečeme pečivo po dobu 25 až 30 minut, dokud není zelenina jemná a sýr se roztaví. Slouží 4 až 6.
Mohlo by se Vám také líbit
Vlastené lilek se sýrem
Lasagna s baklažánem
Grilovaná lžička recept
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 414 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 18 g |