Lilek, tři druhy sýra a jednoduše připravená omáčka jsou vrstvené s lasagne nudlemi v této pohádkové vegetariánské misce.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry lilek, tenké plátky
- Rostlinný sprej
- 2 polévkové lžíce
- extra panenský olivový olej
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 16 uncí nakrájených hub
- 9 lasagnových nudlí
- 1 jar (16 uncí)
- špagetová omáčka se zeleninou
- 8 uncí sýra ricotta, částečně zbarvená
- 4 oz třísek mozzarelly
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
- Ve velké pánvi s nástřikem postřikovaným rostlinným postřikem se rychle zbarvují plátky lilku; dát stranou.
- Ve stejné pánvi v horkém olivovém oleji nakrájejte cibuli asi 3 až 4 minuty, míchat občas, nebo až kůží.
- Přidejte houby; vaříme, mícháme často, asi 5 minut nebo dokud nebudou houby citlivé.
- Vařte lasagne nudle ve vroucí slané vodě podle pokynů balení.
- Do pekáče o rozměrech 11 x 7 palců lžíte asi jednu čtvrtinu omáčky. Uspořádejte tři střídavé vrstvy lasagnových nudlí, ricotty, houbové směsi, sýru mozzarelly, plátky lilku, omáčku a parmazánu.
- Pečeme bakterie lasagne při 350 F po dobu 30 až 40 minut.
Podívejte se také na Perfektní lasagne špenátů