Zde je levné, rychlé, jednoduché, zdravé a chutné japonské jídlo zelí vařené s konzervami tuňáka. V přípravcích je méně potíží a samozřejmě méně času na vaření. Je to dokonalé jídlo, které opouští váš břicho a plnou peněženku.
Pokud hledáte konzervovanou melodii, můžete to vzít v úvahu: podle Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch: "Tuňáček skákavců zachycený trollovým nebo pólovým zařízením obdrží doporučení" Nejlepší volba ", protože je málo nebo málo vedlejším úlovkem spojeným s touto metodou sběru. "
Chcete-li zvýšit bílkoviny a přidat další rozměr, přidejte míchané vejce.
A nápověda: Chutná nejlépe, pokud nevaříte zelí příliš dlouho, abyste zachovali chrumkavost.
Salát místo toho
Vždy můžete udělat salát se zelím a konzervami tuňáka namísto míchání-fry. Smažte tuňáka s vidličkou nakrájejte zelí, přidáme mletou pažitku, sůl a pepř a mícháme s majonézou nebo řeckým jogurtem s lehkou zakysanou smetanou. Pro extra kůru přidejte tenké plátky jalapeño a zelené jablko.
Použití čerstvého tuňáka
Namísto konzervovaného tuňáka byste mohli považovat stejné pokrmy, ale za čerstvý tuňák Ahi. Zde je přehled této variace receptu:
V malé misce promícháme sójovou omáčku, mirin , med a sezamový olej. Rozdělit na dvě stejné části. Mícháme rýžový ocot do jedné části a odložíme jako ponornou omáčku. Smažte steaky z tuňáka se zbývající sójovou omáčkou a pak přitiskněte do sezamových semen. Ohřejte olivový olej v litinové pánvi nad vysokým teplem až do velmi horkého. Umístěte steaky do nádoby a vysušte asi 30 sekund na každé straně.
Co budete potřebovat
- 1/2 Napa zelí (řezané na 1 palec široké pásy)
- 1 malá cibule (nebo 1/2 velká cibule, nakrájená na klíny 1/2 palce)
- 1 can / 6-7 oz. tuňák (vypouští se)
- 1-2 lžíce. sójová omáčka
- 1 láhev rostlinného oleje pro smažení
Jak to udělat
- Zahřátý rostlinný olej zahřejte ve velké pánvi a na středně vysokém zahřátí nakrájejte cibuli, dokud nebude změkčen.
- Přidejte zelí a míchat smažte, dokud nemáte změkčené.
- Přidejte tuňák a dobře promíchejte se zeleninou.
- Smažte sójovou omáčkou podle svých přání.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 580 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 15 g |