Slow Cooker Vepřový hovězí recept

Stejně jako použití pomalého sporáku nebo crockpot připravit vydatné jídlo? Vytváří chutné pokrmy a je snadno použitelný. Tento recept s vepřovým pečivem s pomalým vařením je s jablečným jablečným jablkem stejně jako jablka a mrkve, brambory a cibule pro opravdovou domácí vaření. Jablkový jablečný jablko a jablka vezmou tuto dušičku na jinou úroveň. Navíc kombinuje lahodnou chuť do dušeného vepřového masa - místo hovězího - pro jedinečné jídlo. Mnoho lidí možná nikdy nepokusilo vepřové guláš, což je ideální recept na vepřové maso.

O vepřovém rameni nebo vepřovém lýtku

Tento recept používá řez vepřového masa, známého jako vepřové plece. Tento výsek z vepřového masa je také známý jako vepřové maso nebo Bostonův zad. (Není to ovšem ze zadní části zvířete - to je doslova rameno prasete.) Vepřové rameno je typicky pražené a také dobré pro chuť. To znamená, že je také skvělé pro pomalé pražení nebo grilování. Obvykle se používají k výrobě vytaženého vepřového masa - zejména v jižní kuchyňské aréně. Typicky se prodává v pekárně jako 5- nebo 10-librová pečeně.

Viz též
Jednoduchá Brunswicková vepřová s vepřovým a kuřecím masem

Co budete potřebovat

• 2 liber kosti vykostěné vepřové rameno, nakrájíme na 3/4-palcové kostky
• 3 lžíce mouky
• 1 lžička soli
• 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu
• 1/4 čajové lžičky pepře
• 6 mrkve, nakrájíme na plátky 1/2 palce
• 4 střední brambory, nakrájené na 3/4-palcové kostky
• 1 šálek nakrájené cibule
• 1 velké jablko, loupané, plněné a nasekané
• 2 šálky jablečného jablka
• 1 lžíce octa
• 1/2 šálku studené vody
• 1/4 šálku mouky

Jak to udělat

1. Kombinujte mouku, sůl, tymián a pepř. Hoďte kořením s masem.
2. Položte nakrájenou zeleninu (mrkev, brambory a cibuli) a jablko do pomalého sporáku.
3. Umístěte vepřové kostičky nahoře.
4. Kombinujte jablečný mošt a ocot a nalijte ho přes maso.
5. Umístěte víko na horní část pomalého sporáku a nastavte ho na nízké nastavení. Udržujte je na nízké úrovni po dobu 9 až 11 hodin.
6. Po uplynutí této doby nastavte pomalý sporák na vysoký. Směs 1/4 šálku mouky a 1/2 šálku studené vody dohromady, míchat je, dokud směs není hladká (to zahušťuje omáčku).

1. Mouku a vodu mícháme do horké kapaliny. Držte nádobu nahoře nahoře a vařte ji déle než 15 minut, nebo dokud nehustíte.
2. Chuť a upravte koření podle potřeby.

Variace

• Přidejte do bramboru slané brambory nebo zimní squash na brambor spolu s bramborami.
• Přidejte nakrájený celer ke směsi dušeného masa.

Více recepty vepřového masa

Chcete používat vepřové maso v chutnějších pokrmech? Zkuste tyto recepty:

Hezké vepřové pečivo

Crockpot vepřové chilli recept

Vepřové a zelené Chile