Tyto jablkové bonbóny se velmi snadno připravují na čerstvé nasekané jablka a pekanové ořechy. Sušené ovoce jsou vlhké a naložené nebeskou skořicí a jablkovou příchutí. Pro lehkou karamelovou chuť použijte v těstíčku veškerý hnědý cukr. Nebo udělejte je s kombinací lehkého a tmavě hnědého cukru pro hlubší chuť.
Recepty tvoří 8palcovou misku jablečných koláčů, což je ideální velikost pro většinu rodin. Sušené ovoce obsahují pekanové oříšky, ale neváhejte použít nakrájené vlašské ořechy.
Podáváme skořicový cukr nebo mrkněte s máslovou omáčkou nebo karamelovou omáčkou. Pro extra zvláštní dezert podáváme skořicový koláč spolu s kopečkem zmrzliny. Vyzkoušejte je s touto zmrzlinou z podmáslí !
Co budete potřebovat
- 2 jablka (střední)
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 vejce (zbité)
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálku pekanů
- 1 šálek / 4 1/2 unce mouky
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/4 čajové lžičky soli
- Nepovinné: cukrářský cukr na postřik
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Oleje a mouku pekáče 8 x 8 palců.
- Peel a jádro jablka. Jablka nakrájíme jemně.
- V mísící misce s elektrickým mixérem poraďte spolu máslo a cukr, dokud nebude světlo a načechraný.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte. Přidejte vanilku a důkladně promíchejte.
- Přidejte jablka a pekanové ořechy; míchat až do smíchání.
- V misce kombinujte mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, skořici a sůl. Suché přísady zamíchejte do první směsi.
- Těsto rozmetřete do připravené pekáče.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 30 až 40 minut, nebo dokud nebude pevná.
- Chladničky zcela ochlaďte a přesně vysekávejte cukrářský cukr. Nakrájejte na čtverečky pro podávání.
Tipy
Některé jablka jsou pro pečení lepší a některé jsou nejlépe konzumovány syrové. Pro tento recept vyberte Granny Smith, Golden Delicious, Cortland, Gala, Honeycrisp, Jonathan nebo jiné dobré jablko na pečení .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 149 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |