Před několika dny jsem byla v mé kuchyni a uvědomila jsem si, že jsem měl čtyři skořicové rohlíky, které seděly na pultu, který byl zastaralý. Věděl jsem, že nikdo v mé rodině je nebude jíst tak, jak to bylo, a tak jsem přišel s tímto receptorem pro francouzský toastový šálek skořice. Také vy můžete udělat tento recept, pokud máte nějaké zbytky skořice. Nemáte nějaké zbylé skořice Rolls? Pravděpodobně najdeš pár denních skořicových rolí na prodej ve vašem obchodě s potravinami. Můžete také použít většinu ostatních sladkých rohlíků s tímto receptorem na francouzský toast. Ujistěte se, že je podáváte s vlastním domácím skořicovým krémovým sirupem.
Co budete potřebovat
- Skořice francouzský toast:
- 5 vajec
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/2 šálku mléka
- 2 čajové lžičky extraktu skořice
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 4 (jednodenní, téměř zastaralé) skořicové kotouče, rozřezané na polovinu horizontálně
- Skořicový krémový sirup:
- 1 šálek těžkého krému nebo odpařeného mléka
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička extraktu skořice
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
- 5 lžící másla
Jak to udělat
Skořice Roll French Toast
- Ve velké misce porazíte vejce, sůl a cukr, dokud nepropustíte.
- Přidejte mléko, skořicový extrakt a mletou skořici, promícháme až do kombinace.
- Umístit nakrájené skořicové kotouče na okraj pekáče 9x13.
- Nalijte vaječnou směs na chléb, rozstřílejte prsty nebo gumovou stěrkou, aby chléb mohl začít požívat kapalinu; chladnička přes noc.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Pečeme po dobu 25 minut nebo do nastavení.
- Podáváme teplý skořicí skořicí.
Skořicový krémový sirup
- Umístěte krém do malého kastrolu; šlehačkou v hnědém cukru, extraktem skořice, mletou skořicí.
- Zahřejte, až se smetanové páry a cukr roztaví.
- Přidejte máslo. Míchejte, až se máslo roztaví.
- Podáváme teplé čerstvě upečené francouzské toasty.
Poznámky v okraji
- Chcete je udělat ve stejný den? Chléb nechte ponořit alespoň 1/2 hodiny před vložením do trouby.
- Nechcete pečeme francouzský toast? Smažené kotouče můžete smažit v mýdlové pánvi na sporáku. (Prostě to nebude tak chutné jako pečená verze.)
- Skořicové rohlíky, které jsem použil, netvořily nádobu na pečení, a tak jsem naplnil prázdné prostory kusem rozbitého francouzského chleba.
Více recepty, které používají skořici
- Skořicové rolky
- Skořice-vlašský ořech Biscotti
- Apple Spice Cake