Shish taouk je kuřecí kebab. Tento základní recept zahrnuje marináda a pokyny pro vaření pouze pro kuřecí maso. Můžete přidat zeleninu do špíz, pokud je to žádoucí. Navrhuji cibuli, zelené papriky a houby.
Co budete potřebovat
- 2 lbs kuřecí prsa na kostičky
- 3 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 1 polévková lžíce
- olivový olej
- 2 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1/4 čajové lžičky kmínu
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1/8 čajové lžičky kajen
Jak to udělat
1. Ve střední misce kombinujte všechny přísady.
2. Nechte kuře marinovat po dobu 2-24 hodin, zakryté v chladničce.
3. Položte kuře na špejlech (asi 5 kusů na každé).
4. Nechte grilovat 15 minut nebo dokud ne. Během vaření nezapomeňte otočit špejlery.
5. Podáváme šlehačkou s rýží, chlebem a salátem. Užívat si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 306 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 31 g |