Co je v sezóně v Nova Scotia?
Nova Scotia má krátkou, ale sladkou vegetační sezónu. Stejně jako tolik míst, jakmile začnete hledat, existuje úžasné množství místních produktů - techniky s nízkou technikou pro prodloužení vegetačního období a řádné skladování dlouhotrvajících plodin může udržet lidi v místně pěstovaných produktech po většinu roku. V závislosti na vegetačním období se dostupnost plodin liší - v nejteplejších letech se sezóny začínají dřív a trvají déle; v chladnějších letech začnou sklizeň časy později a skončí dříve.
APLIKACE, od srpna do října (k dispozici od chladírenského skladování až do jara)
ARUGULA, květen přes srpen a září až do listopadu
ASPARAGUS, červen a červenec
BASIL, červenec až září
BEETS, červenec až říjen (k dispozici z chladírenského skladu přes jaro)
BLACKBERRIES, koncem srpna
BLUEBERRIES, od konce července do srpna
BROCCOLI, červenec do října
BRUSELOVÉ KÁVY, od září do listopadu
KABBÁŽ, červenec až říjen (k dispozici od chladného skladování do jara)
CANTALOUPES, srpen a září
CARROTS, červen do listopadu (k dispozici po celý rok)
CAULIFLOWER, září do listopadu
CHARD, červenec až říjen
COLLARD GREENS, červenec až listopad
CORN, koncem července až zářím
CRANBERRIES, říjen až prosinec
CUCUMBERS, srpen a září
EGGPLANT, koncem července až září
FIDDLEHEADS, duben a květen
GARLIC, srpen až říjen (uloženo po celý rok)
GARLIC SCAPES, květen a červen
GRAPES, září a říjen
ZELENÉ FÍZY, srpen a září
ZELENÁ Cibule, květen až říjen
BERLÍ, různé jaro až podzim
KALE, červenec až listopad
LEEKS, od srpna do listopadu
LETTUCE, květen až listopad
MELONS, srpen a září
MINT, červen až říjen
MORELS , jaro
HUBY - CULTIVATED , celoročně
HUBY - VÁŽENÁ, jaro přes podzim
NETTY, jaro
Cibule, srpen až říjen (k dispozici od chladného skladování do jara)
PARSNIPS, říjen a listopad (k dispozici z chladírenského skladu přes jaro)
Hrušky, srpen až říjen
PEA GREENS, květen a červen
PEAS a hráškové lusky, červen až srpen
PEPPERS (sladké), srpen a září
PLUMS, počátkem září
KAŘI, od srpna do října (k dispozici po celý rok)
PUMPKINS, říjen (k dispozici od chladného skladování do zimy)
RADY, květen až září
RASPBERRIES, koncem července až počátkem srpna, druhá plodina na konci září
RHUBARB, květen a červen
RUTABAGAS, říjen a listopad (k dispozici od chladírenského skladování do jara)
SPINACH, červen, druhá plodina začíná od srpna do října
SQUASH - LETO, od července do září
SQUASH - ZIMA, září do listopadu (k dispozici z chladírenského skladu přes jaro)
STRAWBERRIES, koncem června do července
TOMATOES, červenec až říjen
TURNIPS, září a říjen (k dispozici z chladírenského skladu přes jaro)
WATERMELONS, srpen a září
ZIMNÍ SQUASH, od září do listopadu (k dispozici z chladírenského skladu přes jaro)
ZUCCHINI, červenec až září
ZUCCHINI BLOSSOMS, červen až září