Granátová jablka nebo granadas ve španělštině jsou starověké ovoce, které se používalo před římskými dobami. Ve skutečnosti město "Granada" je pojmenováno po granátovém jablku! V ulicích Granady jsou symboly z granátového jablka všude, kam jdete. Okolo Středozemního moře, které zahrnuje Střední východ, granátové jablko je oblíbeným ovocem, který se má konzumovat čerstvě nebo vařit v želéch, džemy, dezerty a omáčky. Tento recept je barevný a má velmi sváteční vzhled, takže se nám líbí sloužit na Den díkuvzdání.
Poznámka: Množství okurky, jablka z granátového jablka a garbanzo fazole může být přizpůsobeno Vašemu vkusu.
Co budete potřebovat
- 2 granátové jablka
- 2 velké okurky
- 1 1/2 - 2 plechovky garbanzo fazolí
- 2 velké stroužky česneku
- 1/4 šálku čerstvých listů bazalky
- Obloha:
- ovoce z červeného vína (pro oblékání)
- Obloha: extra špinavý španělský olivový olej (pro oblékání)
Jak to udělat
- Okoupejte okurky a nakrájíme na malé kousky. Odstraňte semínky z granátového jablka. Granátové jablka se velmi snadno oddělí ve vodě a trvá pouze 5-10 minut.
- Umístěte nakrájenou okurku a semena z granátového jablka do středně velké misky.
- Vypusťte garbanzo fazole a přidejte do misky. Oloupeme a jemně nakrájíme dva stroužky česneku a umístíme do misky se zeleninou. Odstraňte stonky z bazalkových listů a bazalky. Přidejte do misky zeleniny a promícháme.
- Na nakrájenou zeleninu posypeme octom z červeného vína. Ořech extra panenský olivový olej . Důkladně promíchejte. Obecně použijte 1 díl octu na 2 díly oleje. Chuť a úpravu octa a oleje.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 190 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 8 g |
| Protein | 8 g |