Salad-e shirazi je letní favorit v Íránu. Jemně nakrájené rajčata a okurky míchané s čerstvou mátou, česnekem a limetkovou šťávou dělají salát-e shirazi osvěžující hit.
Co budete potřebovat
- 3 velké, pevné rajčata
- 2 okurky
- 1 malá cibule, červená nebo žlutá
- 2 lžíce citronu nebo
- limetová šťáva v závislosti na chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce
- čerstvá máta , jemně nakrájená
- 1 čajovou lžičku mletého česneku
- sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Jemně nakrájejte rajčata, okurky a cibuli.
- Chraňte se zbývajícími přísadami a dobře promíchejte.
- Podáváme chlazené.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |