Jednotlivé porce dezerty připravené v hrnečku a rychle uvařené v mikrovlnné troubě se staly velmi populárními. Nejčastější je čokoládová brownieová verze a z dobrého důvodu - sušenka potřebuje jen několik ingrediencí, které se v několika vteřinách mixují a vycházejí z mikrovlnné trouby jako horký, gooey a mírně nedopečený dort, jen prosí o kopečku vanilky zmrzlina.
Ale není třeba se omezovat na čokoládu. Co když se najednou dostanete chuť na tres leches dort, ale nemáte čas na přípravu tradiční verze, nebo ji nemůžete sdílet se 6 nebo 8 lidmi? Co kdybyste chtěli, aby se tres v této chvíli dostala? Žádný problém. Můžete si rychle udělat individuální porci s hrnkem, mikrovlnnou troubou a několika klíčovými přísadami.
I když je to normálně chlazené, tato rychlá verze Tres Leches je nejlepší, když je ještě trochu teplá, což je stejně dobře, protože v této situaci nechcete čekat, až se ochladí. Vychutnejte si to s vanilkovou zmrzlinou nebo vanilkovou zmrzlinou a nějakou studenou šlehačkou.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/4 lžičky prášku na pečení
- 1/4 lžičky sódy na pečení
- 4 polévkové lžíce
- podmáslí
- 2 lžíce oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 špetku soli
- 2 lžíce šlehačky
- 2 polévkové lžíce
- kondenzované mléko
- 4 lžíce šlehačky (nebo vanilkové zmrzliny)
- Obloha: skořice
Jak to udělat
- Rozštěpte 2 polévkové lžíce smetanové smetany společně s kondenzovaným mlékem a odložte je.
- Přidejte víceúčelovou mouku, cukr, sůl, sódu a prášek do pečiva do džbánu o objemu 12 cl. Šlehání suchých ingrediencí dohromady.
- Přidejte k hrnci podmáslí, rostlinný olej a vanilku a promíchejte je do suchých ingrediencí, dokud nebude vše dobře promícháno. (Složky můžete také smíchat v samostatné misce a pak přidat hrnčír na hrnček - trochu méně špinavé, ale skončíte s extra miskou na mytí).
- Umístěte hrnek do mikrovlnné trouby a vařte po dobu 45-90 sekund (v závislosti na síle mikrovlnné trouby), nebo jen dokud nebude koláč nafouknutý a jen jemně spěje zpět na dotek. Nepřehánějte.
- Odstraňte koláč z mikrovlnné trouby a nechte vychladnout po dobu 3-4 minut. Pierce dort s dřevěným špíz na více místech, pak nalit kondenzované mléko / bičování smetanou směs přes dort. Horní koláč se šlehačkou nebo lžící vanilkové zmrzliny, posypeme skořicí a okamžitě si užívejte.
- Dort bude držet v ledničce po dobu 2-3 dnů, ale nejlépe si užíváte teplého.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 737 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 2,280 mg |
| Sacharidy | 120 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 14 g |