Tento recept mrkve dort zahrnuje kokos, ananas, drcené mrkev a vlašské ořechy. Dort je pečený v jedné vrstvě v obdélníkové pánvi, jednoduchý a chutný dort.
Dort je hotový s hladkým smetanovým smetanovým sýrem a nakrájenou pekanou nebo vlašskými ořechy. Nebo ozdobte matný dort s opečeným kokosem.
Co budete potřebovat
- Mrkvový koláč
- 2 šálky
- všestranná mouka , 9 uncí
- 2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 lžička sódy na pečení
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 3 velké vejce
- 1 1/2 šálky rostlinného oleje
- 2 šálky jemně strouhaného mrkve (asi 3 až 4 mrkev)
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 může (8 uncí) drcený ananas, dobře vyčerpaný
- 1 šálek sladkého vločkového kokosu
- 1 šálek nakrájených vlašských ořechů nebo pekanů, rozdělených
- Krémové sýrové polevy
- 4 lžíce másla, pokojová teplota
- 1 balení (8 uncí) smetanový sýr, změkčený
- 3 1/2 šálku cukrářského cukru nebo asi 1 libru
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Jak to udělat
Připravte dort
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Oleje a mouku pekáče 9 x 13 palců.
- V mísící misce kombinujte mouku, cukr, sůl, sódu na pečení, skořici a muškátový oříšek; důkladně promíchejte.
- Přidejte vejce, rostlinný olej, drcenou mrkev a 2 lžičky vanilky; porazit, dokud nebude dobře promíchán.
- Míchá se v dobře odvodněném ananasu, kokosovém ořechu a 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů nebo pekanů.
- Nalijte těsto do připravené pekáče.
- Pečeme v předehřáté troubě po dobu 45 až 55 minut, nebo dokud nevstoupí čistý dřevěný tester na dort nebo koláč.
- Umístěte pán na stojan, aby se úplně vychladl.
Vytvořte poleva
- V mísící misce s elektrickým míchadlem mícháme spolu máslo a smetanový sýr až do hladké a krémové. S mixérem na nízké rychlosti postupně porazíte v cukrovarnickém cukru. Přidejte vanilku a pivejte vysokou rychlostí, dokud nebude hladká a krémová.
- Ochlaďte ochlazený koláč se smetanovým sýrem a posypeme zbývajícími sekanými ořechy. Lehce zatlačte matice do poleva.
Expertní tipy
- Vypusťte ořechy a ozdobte matný dort s opečeným kokosem, pokud je to žádoucí.
Mohlo by se Vám také líbit
- Mrkva s mrkvovou omáčkou s vanilkovou smetanou
- Kořeněný mrkvový dort se smetanovým sýrem
- Mrkevový dort s banány a kokosem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 403 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |