Medová hořčice dodává chuť tomuto jednoduchému receptu pro kuřecí a špenátový zpomalovač. Podáváme pokrm s rýží nebo zapečené brambory pro chutnou rodinnou večeři.
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou
- 1 hromada lžíce medu Dijon hořčice
- Pomlčka soli a hrubé mleté černé pepře nebo kořeněného pepře
- 2 balení (8 uncí každý) baby špenát, nebo 1 libra čerstvé listy špenát (vyprané a sušené)
- 2 lžíce másla (nakrájíme na malé kousky)
- Volitelně: nakrájené čerstvé koriandro nebo petržel
- Nepovinné: opečené nakrájené mandle *
Jak to udělat
- Namažte vložku na nádobí pomalého sporáku nebo stříkněte sprej s nelepivým vařením.
- Umyjte kuřecí prsíčka a osušte.
- Kousnout kuřecí medovou hořčicí; posypeme solí a pepřem.
- Usaďte kuřecí prsíčka do vložky na nádobí pomalého sporáku. Špička se špenátem.
- Pokud je váš pomalý sporák příliš malý pro celý špenát, zkraťte ho krátce a přidejte zvlněné špenátové listy.
- Dot špenátem s máslem a posypeme více sůl a pepřem.
- Ozdobte koriandrem nebo petrželkou nebo předem podávejte opékané mandle, pokud je to požadováno.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 5 až 6 hodin.
* Chcete-li toast mandle, přidejte do suché pánvi na střední teplotu. Vaříme, neustále se mícháme, až do lehce hnědé a aromatické.
Další recepty
Pomalé kuřecí stehno, Tex-Mex Style
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1287 |
| Celkový tuk | 76 g |
| Nasycený tuk | 23 g |
| Nenasycený tuk | 30 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodík | 532 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 135 g |