Tato jednoduchá zeleninová směs se vaří v pomalém sporáku. Je to směs kořenové zeleniny, včetně brambor, cibule a mrkve. Celer je přidán pro extra chuť spolu s kuřecím materiálem nebo zeleninovým vývarem. Recepty vyžadují šunku, ale můžete si ji nechat, pokud chcete připravit moučku bez masa.
Pro rychlejší pokrm zahřejte kuřecí vývar před začátkem vaření. Můžete ho vařit nahoře asi 3 až 4 hodiny.
Co budete potřebovat
- 8 středních brambor
- 1 šálek nakrájené cibule
- 4 mrkev, nakrájené na plátky
- 2 žebra celeru, nakrájené na plátky
- 4 šálky nesladěného kuřecího masa nebo kuřecího nebo zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 1 lžíce petrželových vloček
- 5 lžící másla
- 2 šálky nakrájené šunky nebo nakrájené uzené uzeniny
- 1 ml (13 uncí) odpařilo mléko
Jak to udělat
- Oloupeme brambory a nakrájíme je na kousky.
- Položte brambory do pomalého sporáku společně s nakrájenou cibulí, plátky mrkve a celeru, kuřecího masa, petrželky, másla a šunky.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud nebude zelenina citlivá.
- V poslední hodině mírně promíchejte odpařeným mlékem.
- Pokud je to žádoucí, během posledních 20 minut zahustíme směs asi 4 polévkových lžic mouky a 4 polévkové lžíce studené vody.
Přidal Mellisa.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 210 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 510 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |