Kousek másla přidává bohatství tohoto pečeného bramborového receptu a dělá to ideální pro snídani, možná vedle frittata nebo omeletu. Zkuste nahradit jinou bylinu tymiánem, jako je rozmarýn, aby tyto pečené brambory získaly zcela novou dimenzi.
Co budete potřebovat
- 2 libry brambory (bílé nebo sladké nebo kombinace)
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička tymiánu (čerstvá, nakrájená)
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375˚F. Oloupeme brambory a nakrájíme je do stejných velkých kostek, čtvercových.
- Když se trouba zahřívá, maso položte do středu plechového roštu a roztajete jej v troubě po dobu 2 minut nebo až do úplného roztavení másla. Odstraňte nádobu z trouby.
- V misce přidejte brambory olivovým olejem a tymiánem. Přidejte brambory do pánve, pomocí špachtle nahodíme brambory a rovnoměrně je pokryjeme roztaveným máslem. Rozmístíme brambory ve stejné vrstvě a posypeme solí a pepřem.
- Vařte na 375˚F po dobu 30 až 45 minut, otočte brambory asi po 20 minutách, nebo dokud brambory nebudou jemné a jejich vnější povrch se začne hnědit.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 113 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |