Čerstvý a osvěžující salát na léto, španělský rajčatový salát je jednoduchý. Nakrájejte plátky rajčat, zeleného pepře a cibule na talíři a mrkejte s extra panenským olivovým olejem a octem. Posypeme solí a máte vynikající salát. Pokud chcete okořenit, nakrájejte trochu čerstvé bazalky nebo oregano a posypeme přes vrchol.
Co budete potřebovat
- 4-5 velkých rajčat (zralé nebo 5-6 r. Rajčat)
- 3-4 cibule (červená nebo žlutá, velmi tenké plátky)
- 1/2 paprika (zelená)
- Obloha: extra panenský olivový olej, ocet z červeného vína, sůl podle chuti
Jak to udělat
- Opláchněte rajčata a nakrájejte na plátky o tloušťce 1/4 palce. Umístěte na talíř nebo na servírovací misku.
- Jemně nakrájejte červenou nebo žlutou cibuli a nakrájíme na polovinu. Rozptýlejte na rajčata.
- Řez zelené papriky na polovinu. Odstraňte žíly a semena. Nakrájejte na tenké proužky a rozprostřete na rajčata a cibuli.
- Zachyťte extra panenský olivový olej a ocot z červeného vína přes vrchol salátu. Posypte sůl nahoře.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 75 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 2 g |