Pokud hledáte nápad na jídlo pro obzvláště rušný den, nepokračujte dál. Tento cheesburský koláč je rodinné testované a schválené jednorázové jídlo, které jistě potěší i nejchytřejší rodinu.
Zmrazená krustová krustka nebo ledový pečivo dělá tento koláč super rychlou a snadnou. Nebo udělejte domácí kůru, pokud máte čas. Tento pečivo na pečení potravin trvá necelých 5 až 10 minut. Mleté hovězí maso a několik typických zálivků z cheeseburgeru chutí jako cheeseburger. Zemní hovězí náplň zahrnuje plátky kukuřičné kukuřice, kečup a hořčici. Nakrájené cheddar nebo cheddar jack sýr je topping pro tento pikantní koláč.
Pro lehčí verzi připravte koláč se stehenními stehny. Recepty vyžadují sýr cheddar jack, ale můžete použít americký sýr, cheddar nebo směs čedarů a mozzarelly.
Podáváme cheeseburgerový koláč s hranolky nebo bramborami, kukuřicí a házeným salátem nebo slaninou pro příjemný rodinný oběd nebo večeři.
Co budete potřebovat
- 1 9-palcový koláčový plášť (zmrazený nebo domácí, bez bavlny)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 čajovou lžičku
- burger koření (nebo steaková směs koření)
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/4 šálku jemných jemných strkanin *
- 2 velké vejce
- 2 lžíce Dijon hořčice (nebo oblíbené gurmánské hořčice)
- 2 lžíce kečupu
- 3 lžíce omáčky Worcestershire
- 6 krájených kuřecích plátků (nakrájených)
- 1 1/2 šálku drceného cheddar jack sýra (dělený)
- Volitelně: Plátky rajčat
- Volitelně: 6-8 vařených proužků slaniny
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Zahřejte rostlinný olej v velké pánvi na středním ohni. Rozemletý hovězí maso rozetřete do pánve a přidejte nakrájenou cibuli. Vařte, dokud je cibule průsvitná a zemní hovězí maso již není růžové a neustále se míchá. Vypusťte přebytečný tuk.
- Do směsi hovězího masa a cibule přidejte mletý česnek spolu s kořením steak nebo hamburger, sůl, pepř a strouhanka. Odstraňte z tepla a nechte stranou trochu vychladnout.
- Ve středně velké misce rozměrujte vajíčka s hořčicí, kečupem a omáčkou Worcestershire. Když je používáte, rozmícháme nakrájenou kukuřičnou šťávu.
- Mícháme vaječnou směs do chlazené směsi mletého hovězího masa. Přidejte asi 1/2 šálku sýra a promíchejte.
- Směs maso a sýr do pečicího skořápku a pečte 30 minut.
- Nejlépe s nakrájenými rajčaty a slaninou, pokud se používá, a pak se špičkou s rozděleným sýrem.
- Pečte cheeseburgerový koláč o 5 až 10 minut déle, nebo dokud se topení sýra nerozpálí a kůra se opečeme.
* Pokud používáte ochucené strouhanky, sůl redukujte na 1/4 čajové lžičky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 386 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodík | 1,448 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 34 g |