Tato horká a pikantní grilovaná omáčka je jednoduchá kombinace ingrediencí, které pravděpodobně máte ve své spížce. Je pěkně oslazena melasou a horká omáčka jí dává příjemné teplo.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 šálku kečupu
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku melasy
- 1/4 jablečného octa
- 2 až 3 polévkové lžíce horké omáčky (například Texas Pete's nebo Frank's)
- 1 polévkovou lžíci omáčky Worcestershire
- 2 lžičky připravené hořčice
- 1 čajovou lžičku čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička prášku cibule
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience ve středním hrnci na střední teplotu. Přiveďte k varu, neustále se míchá.
- Snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte ji ohřát, odkryté, dokud nezhustíte a mírně snížíte - asi 5 až 10 minut. Míchejte občas.
Poznámka: Chcete-li zmírnit nepořádek jako omáčky kuchařů, doporučuji pro tento recept stíkačku nebo hlubokou pánev.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 28 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 143 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |